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盐鸭蛋怎么做法(盐鸭蛋怎么做法好吃)

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盐鸭蛋怎么做法(盐鸭蛋怎么做法好吃)

【做法】

      

【做法】


      摘要：盐鸭蛋是一种非常受欢迎的食品，它具有特有的香味，很多人喜欢。本文将详细介绍盐鸭蛋的制作方法，包括所需材料、製作流程等。

      盐鸭蛋是一种传统小吃，它可以非常容易地在家里做。要制作出好吃的盐鸭蛋，你需要准备以下材料：鸭蛋4个、盐2.5克、清水50毫升。步骤如下：

      1.准备材料：鸭蛋4个，清水50毫升，盐2.5克。

      2.将鸭蛋放入清水中，用手搅拌均匀，让水浸透到鸭蛋表面，然后将清水倒出。

      3.将50毫升清水再加入2.5克的盐，搅拌均匀，直至盐全部溶化，再将鸭蛋放入清水和盐溶液中，然后放入冰箱冷藏2小时以上。

      4.将鸭蛋取出，洗净，蒸熟。

      注意事项：

      1.鸭蛋要用冰水洗净后再蒸熟，才能确保煮出来的鸭蛋有良好的口感和质感。

      2.在蒸熟盐鸭蛋时，要保持水量，不能妨碍水开后的蒸汽流通。

      3.盐鸭蛋只能用温水浸泡2小时，如果时间太久，鸭蛋皮会变得太软，口感也会受到影响。

      总结：盐鸭蛋是一种非常受欢迎的食品，制作需要准备四个鸭蛋，清水和盐，并在冰箱冷藏2小时，然后洗净蒸熟即可。最后，要注意在蒸熟盐鸭蛋时，不能超时或过度搅拌，以保证口感和质感。

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