皮萨是一种来自意大利的传统美食,最原始的也被称为椒盐皮萨。它是一种发酵的面团,就像果酱披萨,其表面覆盖以果酱,罗勒叶,洋葱,小番茄,芝士和特殊香料制成。它以微热的方式准备,所以皮萨用来包裹果酱,肉,蔬菜和其他食物的选择很多。
要制作皮萨,你需要适量的面粉,大量发酵粉,特殊的香料,芝士,洋葱,小番茄,果酱和橄榄油。首先,在一个大碗中加入面粉和发酵粉,将它们混合起来。然后进入特殊的香料,再加入一小撮盐,少量的温水,把它们一起混合起来,形成一个面团。
下一步,把面团放在桌子上,用擀面杖把它擀成一个薄薄的圆形或方形饼。把果酱,罗勒叶,洋葱,小番茄,芝士和特殊香料放在上面,然后将面团翻转,封闭起来。
最后,将皮萨放在预热的烤箱中,将温度调节到350华氏度,烤约15到20分钟,直到表面变得金黄。一旦准备好了,你就可以在一次性的食用了。
皮萨非常受欢迎,它已成为许多人最喜欢的美食之一,它的普及可以追溯到法国的革命前,当时它就被称为“孔明的帽子”。虽然皮萨在欧洲很流行,但它在美国也有很多爱好者,据统计,美国现在有超过3000家皮萨店,每年向消费者提供至少4亿美元的收入。
总之,皮萨是一种传统的意大利菜肴,你可以根据自己的口味准备各种美味的披萨,它的普及可以追溯到法国的革命前,现在在美国也十分受欢迎,每年都为消费者带来回报。
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