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白菜怎么个做法(白菜怎么个做法才好吃)

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白菜怎么个做法(白菜怎么个做法才好吃)

白菜是蔬菜类型中使用最普遍的一种，在中国家庭中非常流行。据统计，我国白菜种植面积高达136.47万亩，产量达到361.44万吨，占全国蔬菜总产量的26.3%，成为我国蔬菜中的主要作物（第一产品）。

      

白菜是蔬菜类型中使用最普遍的一种，在中国家庭中非常流行


      白菜有很多种做法，根据做法的不同可以分为炒白菜、焖白菜、烤白菜、烩白菜等几种。

      炒白菜做法

      1. 先将白菜洗净切片；

      2. 将切好的白菜片放入平底锅中，加入适量的香油和盐；

      3. 加热锅内的油，待锅内的油热了之后，将白菜片放入锅内小火煎；

      4. 炒至白菜片变软，期间翻炒几次即可取出。

      焖白菜的做法

      1. 先将白菜洗净切片；

      2. 在锅内加入少许油，将洗净的白菜加入锅内；

      3. 然后加入水没过白菜，在锅内加入料酒、老抽、姜片、葱、盐等调料；

      4. 盖上锅盖，调大火，待焖至水开时，改用小火焖煮5-7分钟即可。

      烤白菜做法

      1. 先将白菜洗净切片；

      2. 铺入烤盘内，在上面撒上适量盐、香油和食醋；

      3. 把次淋上少许清水，放入烤箱内，在220度的温度下烤制15分钟左右，依据个人口味决定烤制时长；

      4. 烤至表面金黄微焦，就可以取出品尝了。

      烩白菜的做法

      1. 先将白菜洗净切片；

      2. 锅内加入油烧热，下入蒜片爆香；

      3. 加入白菜片翻炒至变软；

      4. 最后将酱油、糖、料酒、花椒粉等混合物倒入锅内，煮开调味即可。

      总之，白菜多种做法，可以满足不同口味的要求，它既可以搭配主菜，也可以做成凉拌，是一种营养丰富的食材。白菜的制作方法非常简单，除了要清洗蔬菜片，最重要的就是要把调料准确把握，根据个人喜欢的味道来调整调料。

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