摘要:白木耳可以大胆的说是一道好味道和好看的中式家常菜,能带给你丰富的口感,但是有时候不知道怎么烹制,本文将为你详细介绍如何用白木耳来做法大闸蟹,并让你享受特别的美食体验。
白木耳做法大闸蟹是采用白木耳这一珍贵的食材,搭配泰国的主食大闸蟹,将其打造成一道来自各种国家和地区的高级混合菜肴,让你一尝即知即品美味!
首先,准备好所需的食材,包括1只大闸蟹、50g白木耳、50g香菇、1个洋葱、1大勺酱油、2小勺白糖、2小勺料酒和适量盐,另外还需要混合砂糖和水制成糖浆。
把洋葱和香菇分别锅炒至变色,把大闸蟹剪去内脏,然后用刀在背壳上划几刀,在里面放入料酒,盐,白糖腌制几分钟,将中间的糖浆沿边缘涂抹均匀即可。
之后,炒锅倒少许油,加入炒好的洋葱、香菇、白木耳,翻炒几秒,放入刚才腌好的大闸蟹,加入酱油、料酒、一勺清水,翻炒数分钟即可。
最后,把大闸蟹放进烤箱中烤熟,可以加入2勺的糖浆烤,30-40分钟后,取出烤熟的大闸蟹,即可享用美味的白木耳做法大闸蟹。
总结:白木耳做法大闸蟹是一种非常美味的混合汉菜,它的特殊的口味和香气,让人难以忘怀,而且还有营养丰富的功效,因此受到大家的喜爱!
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_56086.html
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