白债鸡是一种常见的家常菜,主要由鸡胸肉、香菇、开心果、大葱等食材烹制而成。根据国外一项调查显示,白债鸡在中国有很高的人气,仅在一年中,就消费了八百九十五万份。而且,白债鸡也是一种很受欢迎的外贸菜品,因为它的口感和外观,非常吸引人。
白债鸡的做法也相当简单,具体步骤如下:
第一步:将鸡胸肉洗净,切成3厘米左右的块状;
第二步:将香菇、开心果和大葱洗净,分别切成末状;
第三步:将调料放入锅内,放入鸡胸肉翻炒,然后放入香菇、开心果和大葱翻炒;
第四步:继续炒动,直到鸡胸肉变熟,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和味精调味,翻炒均匀;
第五步:倒入一碗温水,煮开熬煮7-8分钟即可。
准备好的白债鸡具有鲜美的鸡肉味,并配有香菇、开心果、大葱,散发出淡淡香气,口味清淡甜润,咸而不腻,被许多人喜爱。
总结:白债鸡是一道比较受欢迎的家常菜,它的做法简单容易,口感清淡甜润,口味咸而不腻,被许多人喜爱。
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