摘要:田鸡作为一种具有地方特色的家禽菜肴,以健康、鲜美、爽口而闻名。目前,田鸡炒菜是中国传统菜肴中最受欢迎的之一,也是我们日常烹饪中不可或缺的菜品。本文就集中介绍如何正确烹饪田鸡,使其变得特别美味。
烹饪方法一:步骤1.先把一只田鸡拆开,用刀将其内脏拔出,然后把它洗净后沥干水分;步骤2.用一勺料酒、生抽、老抽、料油和盐等适量调料把田鸡腌制;步骤3.将腌好的田鸡用油炸,直到表面金黄可取;步骤4.把已熟的田鸡切成小块;步骤5.平底锅烧热一勺油,加入虾米、大蒜、花椒、姜片等调味料,再加入切成小块的田鸡,小火翻炒;步骤6.炒至田鸡金黄即可。
烹饪方法二:步骤1.先把一只田鸡拆开,用刀将其内脏拔出,然后把它洗净后沥干水分;步骤2.用料酒、生抽、老抽、料油和盐等适量调料将田鸡腌制;步骤3.将腌好的田鸡放入锅中,用滚水将它煮熟,煮至表面金黄即可;步骤4.取出田鸡,切成小块;步骤5.另起一锅,烧热一勺油,加入虾米、大蒜、花椒、姜片等调味料,再加入切成小块的田鸡,小火翻炒;步骤6.炒至田鸡金黄即可。
总结:田鸡炒菜是烹饪中十分受欢迎的传统菜肴,要想将其烹制的更加美味,在整个烹饪过程中,应该注意步骤的准确性、把握好调料的适量,以及田鸡的烹饪时间等,只有这样,才能保证最终烹饪出来的田鸡更加美味鲜美。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_55471.html
相关推荐
-
甜瓜怎么切块蛋糕做法(甜瓜怎么切块蛋糕做法图片)
接下来是将蛋糕用烤盘放入烤箱中,预热好烤箱,根据烤箱上的温度指定,将温度调节到180度左右,然后将甜瓜蛋糕放入烤箱中,烤约15-25分钟,每10分钟左右检查一次,如果表面已经出现小颗粒可以关闭烤箱,将...
-
苹果要怎么做法(苹果怎么做法好吃)
通过相关数据统计,近年来苹果公司实施的安全技术改革取得显著成效,例如采用了更高强度的安全认证算法和令牌机制,提高了安全技术的先进性,努力把人的生活安全放在第一位。此外,苹果公司也构建了闭环的安全体系,...
-
带叶芹菜怎么凉拌做法(带叶芹菜的做法大全)
凉拌叶芹菜是一种简单易学,主要步骤如下:首先,将一小把叶芹菜放入干净清水中焯一下;其次,可以在叶芹菜上撒上一些盐、醋和芝麻油,这样更能体现叶芹菜的原汁原味;最后,把叶芹菜放入冰箱中冷藏一段时间,使之更...
-
普通面的做法有哪些(普通面怎么做)
由于普通面是一道十分简单的美食,任何人都可以学会制作,但也要注意一些关键问题:1.使用新鲜的大米粉。2.将所有的配料放入大米粉中进行翻炒,以保证配料的统一。3.炒普通面的时候要特别注意加盖,以避免大米...
-
榴莲蛋糕有哪些做法大全(榴莲蛋糕有哪些做法大全窍门)
原味榴莲蛋糕是最简单最基本的,就是利用天然榴莲汁和面粉、细砂糖、蛋白、奶油以及其它的食材混合,并用蒸的方式来烘焙,最后再把榴莲露放在蛋糕上,就能制作出一份美味的榴莲原味蛋糕了。二、芒果榴莲蛋糕...
-
板面里边什么菜做法(板面里边什么菜做法最好吃)
板面的做法多样,口味多变,因地方往往不尽相同,所以每个地区的板面都有自己的特色,并形成了各地独特的菜式。以全国知名的板面料理为例,鱼香肉丝板面,主要由猪肉、葱姜蒜、鱼香肉丝、青豆、小茴香等原料制作而成...
-
怎么做雪糕简单做法2做法(怎样做雪糕最好吃)
第二种简单做法:莎莎雪糕。先准备好300ml牛奶,80g细砂糖,300ml奶油,1/2汤匙香草精,2/3杯装的桑葚果汁。然后将牛奶和糖混合搅拌在一起;将奶油放入锅中加入香草精,煮开后,将其倒入搅拌机中...
-
贵州红扣肉什么做法(贵州红扣肉什么做法最好吃)
贵州红扣肉生长在贵州海拔1000-1400米的中部山地,因此多以火山石,火山泥,火山灰为原料,以独特的技艺将原形不动的肉固定在石上,它以其口感好、色泽诱人、营养丰富等特点,赢得了众多消费者的喜爱。贵...
-
各种海鱼怎么做法(海鱼有几种做法)
而拌类海鱼,属于清淡系,一般是蒜泥或葱姜末加入味汁后拌入海鱼,即可将海鱼的淡淡鲜味大大提升;此外,还可以在拌入海鱼之前,先将海鱼块入油锅内烧煮,让海鱼的滋味更上一层楼,这样的海鱼搭配香菇、青椒、胡萝卜...
-
香菇怎么切片做法大全(香菇怎么切片做法大全图片)
香菇有着多种美味的制作方法,其中最常用的就是切片做法。精切香菇切片主要是将清洗干净后的香菇用刀片垂直切成0.2~0.3毫米厚度的片,一般要求一张看起来碰不到一样厚度的。 精切香菇切片的步骤一般分为准...