摘要:花卷可以说是传统的小吃,它也经常出现在早餐中。用面粉做花卷,可以有很多种做法,但是要什么样才能做出最美味的花卷呢?今天就来教大家一款简单易做又美味的花卷做法,让你在家也能吃到这道美食!
首先,选择高筋面粉。高筋面粉有较强的凝固性,使用时不易变形,而且口感更筋道,有较强的韧性。其次,加入果糖及适量的盐、细沙糖、油等调料,将高筋面粉、调料混合搅拌,把它们均匀的搅拌一起,结合成一个细腻的面团。然后,将面团用擀面杖将其擀成厚薄均匀的面皮,再用擀面杖或刀子将面皮削成均匀的条状。
接下来,用沾湿的手将面条揉成比面皮厚度小一点的细细的面棒,将揉好的面棒沾少许水,按棍状叠放在桌面上,用手将它们轻轻地拧在一起,形成一个长条。最后,将长条折成小圈,将两端轻轻地缠在一起,即可。
经过一系列的步骤,美味的花卷就做好了。花卷的口感非常棒,表面酥脆,内里QQ爽,它不仅口感好,而且热量也不高,一份才大约150千卡路里,是搭配早餐不错的选择,而且家人会喜欢。另外,花卷还可以搭配喜茶、牛奶等饮料一起享受,更加美味。
总之,用面粉做花卷可以说是一道很容易做的美味小吃,上面介绍的做法可以帮助你在家也能做出美味的花卷,邀上朋友一起分享一下吧!
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_55396.html
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