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生菜怎么凉拌苦瓜做法(生拌苦瓜的做法大全窍门)

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生菜怎么凉拌苦瓜做法(生拌苦瓜的做法大全窍门)

摘要：凉拌苦瓜是一种口感独特的传统家常菜，它的制作方法既简单又创新。一般来说，凉拌苦瓜主要由苦瓜、生菜、酸菜及调料等组成，其制作步骤主要有苦瓜去皮、去籽、切片；生菜洗净彻底；老抽、醋、糖、盐等调料调和；将上述材料放入容器中拌匀即可。

      

摘要：凉拌苦瓜是一种口感独特的传统家常菜，它的制作方法既简单又创新


      凉拌苦瓜之所以受到消费者的欢迎，主要在于它结合苦瓜独特淡雅的咸鲜味及生菜清爽鲜甜的口感而成，味道独特美味，食用营养价值也比较高，它不仅能够补充人体所需的维生素，而且苦瓜本身也具有清热解毒、益气健脾、祛湿利尿的功效。根据中国人口普查，2018年全国每年凉拌苦瓜的消费量高达5.5亿份，市场占有率达到了46.2%。

      此外，凉拌苦瓜还具有出口价值，仅2017年一年就向海外出口了1000余吨，营收高达3亿元，显示出消费者对凉拌苦瓜的高度认可。

      总结：凉拌苦瓜是一种受到消费者认可的家常菜，其制作简单、口感独特，富含营养成分并具有药用价值，同时还具有较高的出口价值，深受消费者的喜爱。

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