球形蛋糕是非常受欢迎的甜点,但它的做法也是非常复杂的。它必须经过准备工作、搅拌面团、把面团倒入模具、烘烤等一系列步骤才能做好。那么,烤箱烤球形蛋糕需要烤多久?
根据烘培专家的经验,烤球形蛋糕的时间大概在30-45分钟之间。但是,在实际烘烤前,要先把原材料准备好,如面粉、鸡蛋、牛奶等,并仔细搅拌混合成糊状,还要加热油或黄油。搅拌完后,将面团倒入模具,大概需要15分钟。
随后,把面团放入预热好的烤箱中,在350°F(约177°C)温度下烤约35-40分钟,也可以在低温150°F(约66°C)下烤45-50分钟。具体烘烤时间要看蛋糕大小,一般来说,大块蛋糕需要更长的烘烤时间。此外,还要留意烤棒或叉子插入蛋糕表面,如果上面沾有面糊,说明蛋糕内部尚未完全熟透,可以再烤几分钟。
如果准备把球形蛋糕涂上糖霜,也可以用在烤好的蛋糕表面撒上一层砂糖,然后再加收敛剂,然后再将其放入烤箱,在150°F(约66°C)的温度下烤10-15分钟即可。
总之,烤球形蛋糕可以根据不同的温度和时间来调节,大概在30-45分钟内,蛋糕就可烤好。需要注意的是,蛋糕的大小、准备工作、搅拌制作等都会影响烘烤时间,要量力而行。
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