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珍珠桂鱼什么做法(珍珠桂鱼什么做法最好吃)

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珍珠桂鱼什么做法(珍珠桂鱼什么做法最好吃)

珍珠桂鱼做法摘要：珍珠桂鱼是一种鲜美可口的淡水鱼，做法多种多样，常见的有红烧、煎、烤、酱油烹饪、蒸等。

      

珍珠桂鱼做法摘要：珍珠桂鱼是一种鲜美可口的淡水鱼，做法多种多样，常见的有红烧、煎、烤、酱油烹饪、蒸等


      红烧珍珠桂鱼是最为常见的珍珠桂鱼做法之一，首先选取新鲜的珍珠桂鱼，然后洗净去内脏，将以生姜、桂皮片、花椒、葱、八角做成香料袋，放入锅中；接着将洗净的珍珠桂鱼放入锅中，加入盐、白糖、生抽、料酒，用大火烧开后，再转小火，改用小火慢炖30至40分钟，即可将珍珠桂鱼炖熟，上桌时可以加入少许熟醋，肉质鲜美，营养价值很高，丰富多彩的色泽，口感非常不错。

      煎珍珠桂鱼也是一种非常容易做的珍珠桂鱼做法，去头去鳞去腮，将鱼放入深盘中，加入料酒、盐、精盐、味精、凉拌酱油，把拌好的料汁浇在鱼身上，放入冷水中浸泡1小时，把鱼抖干，然后把抖干的珍珠桂鱼放入平底锅中，中小火煎到两面金黄、肉质变紧，洒上适量葱花、椒盐即可。

      酱油烹饪珍珠桂鱼，选取新鲜的珍珠桂鱼，清洗干净，加入料酒、白糖、酱油、生抽、老抽、醋拌匀，在把珍珠桂鱼放进去浸泡2-3个小时，把鱼翻一面再浸泡2-3个小时，使珍珠桂鱼入味，然后把珍珠桂鱼抖干，放入干净的深盘里，加入洋葱、大蒜、葱花，把盘子放入微波炉烹饪，调节微波炉的时间，一般烹饪4-5分钟即可。

      此外，蒸珍珠桂鱼也是一种非常受欢迎的做法，将清洗干净的珍珠桂鱼放入碟中，加入料酒、盐、精盐、柠檬汁，把料酒盐等拌在鱼身上，并放在蒸蒸笼上，用大火烧开水，把鱼蒸熟，即可享用珍珠桂鱼，营养价值高，且滋味可口。

      总结：珍珠桂鱼口感鲜美，营养价值很高，可以红烧、煎、烤、酱油烹饪、蒸等多种方法来做，口感非常美味，营养丰富，深受欢迎。

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