玉米在我国丰富的植物资源中处于突出的地位,是中国农业发展的重要作物之一。它的颜色鲜艳,外表黄绿相映,具有较高的营养价值,可以制作各种各样的美味食品。玉米吃法和做法也有很多种。
一、常见玉米食品做法
1. 玉米米饭:将玉米煮熟,加入少量精盐,然后拌入适量的大米或小米,用水将其混合,口感更加香甜。
2. 玉米面:将玉米磨成细粉,加入少量芝麻油,搅拌均匀,然后用水将其混合,用热水煮制即可。
3. 玉米糊:将玉米放入搅拌机中,添加少量清水,打造出稠糊状的浆料,用锅加热,煮熟即可。
4. 玉米粥:将玉米研磨成粉末,用清水冲泡,放入碗中,再加入适量的糯米,用锅加热,煮熟即可。
二、常见玉米口味更好的吃法
1. 玉米炒豆腐:将玉米和豆腐炒熟,再加入少量葱花,微调味,口感丰盛,风味独特。
2. 玉米炒雪里红:将玉米炒熟,再加入雪里红,炒熟即可,这道菜富含营养,散发着诱人的香味,是桌上必不可少的怡人佳肴。
3. 玉米煎蛋:将玉米炒熟,加入适量的白蛋,翻炒,最后淋上少许的酱油和生抽,口感鲜美,食用营养丰富,是一道非常受欢迎的家常美食。
以上就是玉米可以有的吃法和做法,而且由于玉米中营养丰富,在烹饪的过程中可以与其他谷物联合点缀,制作出多种口味的美味佳肴。根据调查,2016年我国玉米种植面积达到8689.6万亩,平均产量达到7150.04千克/公顷,保障了国内玉米的供应。玉米也是一种绿色食品,能够补充人体的必需营养素,抗氧化,对人体健康有很大的裨益。
总之,玉米吃法和做法种类繁多,营养丰富,口感美味,fei还有利于保护环境,综合而言,玉米是一种重要的绿色食物,值得推荐推广。
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