猪肚炖鸡是一道传统美味的家常菜,这道菜口味独特,山西人特别爱吃,在其他地方也深受追捧。猪肚炖鸡的做法其实很简单,但是它的制作过程需要细心一些,有一定的技巧。
首先,将猪肚洗净,用清水浸泡半小时,然后把猪肚放入锅中,加水煮滚,然后再放入一块清洁的鸡,把鸡肉全部浸泡在水中,撒上一些盐和葱花,并放入少量的料酒,改小火,盖上锅盖,慢炖半个小时,即可出锅。
猪肚炖鸡不需要太多的材料,但是其制作过程需要注意一些细节,比如将鸡肉和猪肚都要洗净,猪肚最好用温水泡起来洗,这样可以把血水洗掉,质地上才会更好。在煮的过程中,也要把鸡肉搅拌均匀,才能保证猪肚炖鸡的味道更加丰富,也能够更好地把猪肚的美味和鸡肉的鲜香完美结合起来。
猪肚炖鸡可以说是家常菜中不可多得的经典,上面介绍的就是一种最简单的做法,不仅容易做,而且口味也很有特色。它具有低脂、高蛋白、多维生素等诸多营养特点,是一道非常减肥又健康的食物,因此十分受广大群众的欢迎。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_52547.html
相关推荐
-
有什么面条做法(有什么面条做法最好吃)
面条做法也是千变万化的,能制作出让人垂涎三尺的菜肴。其中以家常面条最为常见,家常面条可以用来搭配蔬菜、肉类、火腿、虾米等,将多种原料拌入面条,搭配调料,就可以做出一道美味的家常面条。凉拌面是一种汉族...
-
实木复合门都有哪些做法(实木复合门都有哪些做法图片)
另外一种实木复合门也十分流行,它用竹、木质组合材料来制作,这种实木复合门使用的都是自然天然的木材,具有良好的环保性能。在制作过程中,需要先把木材切成若干块小片,并将每一片材料精心组装起来,以形成木质的...
-
火龙果的做法电饭锅煮多久(火龙果的做法电饭锅煮多久可以吃)
使用电饭锅烹饪火龙果,需要先将火龙果洗净,去皮切块,然后放入电饭锅中,加入适量的水,按“果蔬”键,小火煮10-15分钟即可煮好。由于火龙果的硬度较低,所以加水量相对也要少一些,小火加热时间也可以缩短,...
-
怎么清洗柠檬做法简单(怎么清洗柠檬做法简单好吃)
总之,洗柠檬只需用清水浸泡15-20分钟,然后用中性洗洁剂和清水擦洗即可,重复擦洗3-4次,最后放入冰箱冷藏就可以保证柠檬的新鲜度和口感。因此,从简单的清洗步骤来看,清洗柠檬的方法非常容易,只有按照正...
-
供佛饼酱料怎么做法(供佛饼酱料怎么做法好吃)
原料方面,供佛饼酱料的主要原料有面粉、淀粉、白糖等。面粉主要作用是做成金黄色的面皮,淀粉用来增加口感,白糖可以调节面皮口感,让它不会太苦涩。做法方面,在制作供佛饼酱料之前,需要先准备好面粉、淀粉、白...
-
如何用酱油拌面做法(如何用酱油拌面做法好吃)
用酱油拌面可以不加蔬菜,只需要面材和酱油即可。取得好的酱油,就是整个菜的关键,选择的酱油要鲜香可口,有的酱油口味太重,直接加在面材上会有一种腥膻的味道,所以在拌面的时候要小心,稍用多了,就可能显出腥膻...
-
怎么煎鱼家常做法窍门(怎么煎鱼家常做法窍门)
其次,将鱼洗净后,用料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀,腌制15分钟至半小时;然后,将锅烧热,加油三分满,放入鱼片,转小火,煎至两面金黄,再加入一些料酒烧出香味,对浆汁和脆度进行调节;...