摘要:本文主要讨论了烤箱烤猪肘子肉的具体做法,包括材料、烹饪步骤和烤制时间。
烤猪肘子肉是一道非常受欢迎的家常菜,在烹饪过程中需要注意准备及烹饪步骤,才能保证其口感、味道及营养价值。大多数人准备烤猪肘子肉都会使用烤箱,以下将给出烤箱烤猪肘子肉的具体做法。
首先准备好所需材料:1个猪肘子肉(约500克)、4个葱段、4粒大蒜(去皮)、1勺椒盐、水适量。接下来,准备一个拌好椒盐的碗,把猪肘子肉放入碗内,再加入葱段和大蒜片,再把上面拌匀即可。
接着调整烤箱设置。打开烤箱,将温度调到200度,然后把拌好的猪肘子肉放入烤箱中,在烤箱中把猪肘子肉烤约20分钟,再取出,用小勺舀上5-7毫升的水,再把猪肘子肉放回烤箱,烤15分钟即可。
烤完后,猪肘子肉表面变得有一层金黄酥脆的外皮,里面的肉又滑嫩可口。总的烤制时间大约在35分钟左右,每个人喜欢的口感不同,在烤制时间上可以根据自己喜欢的口感做调整,比如烤时间增加或者减少。
总结:烤猪肘子肉是一道受欢迎的家常菜,准备材料及烹饪步骤需要特别注意,最后烤制时间大约在35分钟左右。通常情况下,烤箱将猪肘子肉烤20分钟,然后加水,再烤15分钟即可。
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