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猪肉勺子怎么做法(猪肉勺子怎么做法最好吃)

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猪肉勺子怎么做法(猪肉勺子怎么做法最好吃)

摘要：猪肉勺子是一道以猪肉为主料，配以蔬菜、香菇等作料的湘菜，正宗湘菜“猪肉勺子”的做法令不少食客叹为观止。

      

摘要：猪肉勺子是一道以猪肉为主料，配以蔬菜、香菇等作料的湘菜，正宗湘菜猪肉勺子”的做法令不少食客叹为观止


      猪肉勺子的做法很简单，主要原料有猪肉、香菇、木耳、冬瓜、胡萝卜、芹菜和面粉等，具体做法如下：

      1. 首先准备好所有的原料，猪肉切成长方形的小粒，加入盐、胡椒粉抓匀，香菇洗净，切片；木耳洗净后剪碎；冬瓜切滚刀片；胡萝卜切成圈片；芹菜洗净，也切成小段。

      2. 将猪肉混合香菇、木耳、冬瓜、胡萝卜、芹菜干净，放入适量料酒和白糖，用竹勺子搅拌均匀。

      3. 在一只大碗中加入少许油和葱姜蒜，将搅拌好的猪肉充分炒出水分，然后加入适量料酒，再慢慢煸炒出肉香，加入面粉，快速拌匀，用勺子把面糊形成小球。

      4. 把面粉勺子放入滚水中，煮至熟透，捞出来即可。

      猪肉勺子味道很鲜美，肉香四溢，一碗热气腾腾的猪肉勺子，定能让你难以忘怀！只要按照上述步骤准备好原料，精心烹调，就可以做出一道正宗的湘菜-猪肉勺子。

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