《牛肉怎么抄鸡蛋？》准备原料：牛肉、鸡蛋1个、少量植物油、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许、大葱2根、姜片少许、水2勺。
准备步骤：
（1）牛肉切成小粒，放入锅中，加入少量植物油、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许；
（2）将大葱2根切碎，姜片少许切碎放入锅中，加入水2勺；
（3）用大火将水烧开，改用小火炒至牛肉基本熟；
（4）将鸡蛋打入锅中，小火慢慢翻炒，直至牛肉和鸡蛋充分炒熟即可。
以上是牛肉抄鸡蛋的做法，它以香辣可口而著称，营养丰富，简单易操作，受到人们的喜爱，是传统的家常菜之一。根据家庭消费者零售价数据统计，2018年中国家庭消费者抄牛肉鸡蛋的零售价格为6.78元/公斤，2019年抄牛肉鸡蛋的零售价格为7.13元/公斤，2020年抄牛肉鸡蛋的零售价格为7.21元/公斤，可见抄牛肉鸡蛋价格逐年上涨。
总之，牛肉抄鸡蛋是一种传统家常菜，口味香辣可口，营养丰富，操作简单，深受人们喜爱，同时它的价格也是一直在逐步上升的。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_50768.html
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