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牛肉凉片做法怎么煮(牛肉凉片做法怎么煮才好吃)

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牛肉凉片做法怎么煮(牛肉凉片做法怎么煮才好吃)

烹饪牛肉凉片的步骤

      

烹饪牛肉凉片的步骤


      摘要：牛肉凉片是一种受中国人喜爱的传统面食，它营养丰富、味道鲜美，简单易做，适合大多数人的胃口。本文详细介绍了牛肉凉片的做法，希望可以帮助您在家尝试制作。

      首先，你需要准备：300克牛肉、20克面粉、2克盐、半勺醋、2克香油、1勺葱姜蒜等调料。

      其次，你需要做的就是将牛肉放入搅拌机，加入盐、醋、葱姜蒜等调料放入搅拌机，使牛肉混合均匀。然后，取出拌好的牛肉放入大碗中，加入面粉搅拌均匀。最后，搅拌好的牛肉面团切成小片，放在桌面上，用擀面杖把每一片都擀成牛肉皮，用折叠的方式把牛肉皮折叠起来即可。

      烹饪时，用深锅烧开水，把折叠好的牛肉皮放入沸腾的水中，用中小火焖煮15-20分钟，取出放在碗中，即可搭配特制的酱汁食用。

      此外，还可以夹馅子装入牛肉皮中，然后再把装入馅子的牛肉皮放入开水中煮熟，即可制成带有馅子口味的牛肉凉片。

      总结：牛肉凉片是一种受欢迎的传统面食，它不仅营养丰富而且味道鲜美。希望本文提供的做法能帮助您安心在家制作牛肉凉片。

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