摘要:牛排是一种烹饪食品,能让消费者尝到美味可口的口感,常常加入黄油来提升风味,但其实不加黄油也可以做出美味的牛排。
牛排的做法不加黄油也变得更加健康,常见的做法有用橄榄油和酱油、烤、烹饪等多种方法。
首先,准备好新鲜的牛排,在肉上撒上盐和胡椒,再用一些橄榄油把肉表面抹匀,这样不仅会使牛排更加香嫩,而且还可以避免肉粘在锅里,然后烤架上放一大块锅,烤箱调整到高中温度,将牛排放入烤架上,烤箱温度为200度,把牛排烤上6-7分钟,均匀的烤好牛排,拿出来的时候撒上葱花装饰即可。
此外,人们也可以用酱油和橄榄油来烹饪牛排,首先准备好新鲜的牛排,把肉表面洒上盐、胡椒、少量酱油、蒜茸等调料,把牛排放入热锅里,加入一些橄榄油,煎至肉表面金黄色,然后减小火源,转小火继续煎,5分钟左右,煎至肉表面酥脆,就可端出餐桌。
总结:其实不加黄油也可以做出美味的牛排,只要按照上述的做法,把新鲜的牛排、盐、胡椒等调料准备好,然后用橄榄油或者酱油、烤、烹饪等多种方法烹饪,就可以享用美味可口的牛排了。
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