牛排的腌制烤箱做法是比较受欢迎的一种烹饪方式,因为它能够确保牛排肉质细嫩,外表酥脆,口感香浓。这种做法需要用腌料将牛排先进行腌制,之后再烤制出美味的牛排。
牛排腌制烤箱的做法主要包括以下几个步骤:
第一步:准备腌料。牛排腌制烤箱做法的腌制料一般由盐、胡椒粉、蒜、洋葱等组成,根据个人口味,可以加入不同的调料,比如橄榄油、香草等。
第二步:将牛排腌制一段时间。将牛排放入盘子内,再在牛排上均匀撒上腌料,然后将牛排放入冰箱进行腌制,最好腌制三小时以上,使牛排有足够的时间消化腌料中的调味品,牛排中肉质的渗透程度才足够。
第三步:烤箱预热。将烤箱的温度调节到200摄氏度。
第四步:将腌制好的牛排放入烤箱内进行烘烤,每面烤制6~7分钟左右。以做出外表酥脆、肉质细嫩的牛排。
第五步:将烤好的牛排取出,放入餐盘内,撒上盐和调料,搭配蔬菜作为菜式,即可上桌。
总而言之,牛排腌制烤箱做法是一种简单快捷、口味可口的烹饪方式,用这种方法做出来的牛排味道鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐、朋友聚会、生日聚会等场合。
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