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烧卖做法怎么捏(烧卖做法怎么捏皮筋)

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烧卖做法怎么捏(烧卖做法怎么捏皮筋)

摘要：烧卖是一道古老的家常小吃，它不仅具有独特的口感，而且食材成本极低，是备菜休闲的不二之选。那么烧卖做法怎么捏呢？以下就为大家讲解一下烧卖的做法和要点。

      

摘要：烧卖是一道古老的家常小吃它不仅具有独特的口感而且食材成本极低


      首先，准备好各种馅料，一般包括绿豆沙、香菇酱、青蒜泥、炸鸡块、芋头酱等；其次，将馅料和玉米粉、吉利丁粉按比例搅拌混合，直至饼皮和馅料无明显界限；然后，将拌好的原料塞入烧卖模具中，这里可以根据自己的喜好调整大小；再次，将烧卖模具放在温水中加热，浸泡约5-7分钟，烧卖即可出模；最后，将出模的烧卖装在盘子上，撒上芝麻，可以立即享用了。

      在做烧卖时，要注意以下几点：首先，要掌握馅料的比例，以免使得烧卖口感不均匀；其次，模具的选择要根据自己常吃烧卖口味选择模具；最后，烧卖出模后，将其装在盘子上撒上芝麻，以增加色泽和味道，可以让烧卖口感更出彩。

      总之，烧卖是一道美味又容易做的家常小吃，所需食材并不贵，材料分量比例也不复杂，如果按照以上步骤烧卖做法捏，加以实践，定能做出美味的烧卖。

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