烤箱油焖大虾,作为一道性价比很高的家常菜,在外出就餐时也是最受欢迎的菜品之一。由于它具有鲜美的肉质、醇香的汤汁,以及丰富的营养成份,各地都有不同的制作方式。今天,我们就来看看烤箱如何做油焖大虾,口味美味的油焖大虾制作步骤。
首先,准备好原料:大虾、油、蒜、姜、葱、酱油和老抽,花椒粉、胡椒粉、糖和鸡精,准备另外的一些材料,如葱花和洋葱末。
其次,将大虾洗净,放入盐水中浸泡5-8分钟,以去除血水,也可以加入少量酱油和料酒,使大虾更加鲜美。
然后,将蒜、姜、葱,以及适量油倒入烤箱中,放入大虾,混合搅拌,把大虾放在烤箱中放上20-30分钟。
接着,加入酱油、花椒粉、胡椒粉、老抽、糖和鸡精,翻炒均匀,让汁液覆盖所有大虾,并烤至大虾吸收汁液,起锅装盘即可出锅。
最后,放入葱花、洋葱末以装饰,油焖大虾就可以上桌啦!
总结:烤箱油焖大虾,是一道简单易做、营养丰富又美味的家常菜,操作起来也很简单,在家用烤箱就可以轻松制作出色道的油焖大虾,让家人大饱口福。
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