摘要:炸鸡腿是一道简单而又美味的家常快餐食品,也是很多人朋友家庭聚餐时的优选。下面我们将从准备食材、到操作步骤,详细介绍炸鸡腿的烹饪过程。
准备食材:准备好炸鸡腿所需要的食材:鸡腿、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、生粉、鸡精、料酒、鸡蛋、大蒜。
烹调:1.首先,将鸡腿洗净后切块。2.加入适量盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、生粉、鸡精、料酒、鸡蛋和大蒜,用手抓搓,腌制至少10分钟;3.然后再加入一个鸡蛋,再把鸡腿抓搓均匀,完成腌制;4.把腌制好的鸡腿放入油锅中,大火炸约5分钟,拿出翻面;5.之后在小火上慢炸,时间控制7-8分钟,待炸至表面金黄,鸡腿内部熟透,即可把锅中的油放入碗中装盘即可。
总结:本篇文章介绍了炸鸡腿的做法,包括准备食材和烹调步骤,最后将油放入碗中装盘即可。炸鸡腿是一道冬天中最受欢迎的美食,操作简单,味道鲜美,色泽金黄,很容易上手,任何家庭都可以制作出美味可口的炸鸡腿,更能满足饕客的口味.
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