清蒸蛋饺是深受大众喜爱的一种小吃，广泛分布于中国各地。蒸饺古老而家喻户晓，历史悠久，是中国古代祭祀朝拜、家宴及其他庆祝活动时必不可少的食品，现在则成为了普通家庭中不可或缺的面食料理。清蒸蛋饺的做法很简单，下面由我们来一步步介绍如何烹制出美味可口的清蒸蛋饺。
在冰箱中取出肉馅，然后将肉馅放入容器中，再加入葱花、姜末、蚝油、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，至此，肉馅就煮好了。
接着，把冰箱里的面团取出，做成小圆饼，以把面团压成薄片的方式填满肉馅，手把饺子捏合好，形成一只只圆滚滚的小蒸饺。
接着，把锅内加水，加热至开锅，把捏好的蒸饺放到锅内，大火煮沸，等水滚时调中火，盖上锅盖，煮15分钟。
最后，熟了的清蒸蛋饺可以撒上香菜叶，调入芝麻油，搭配白米饭就可以享用美味可口的清蒸蛋饺了。
总结：清蒸蛋饺是深受普遍喜爱的一种面食，它的做法也是对配料的搭配以及烹饪技巧的完美体现。在清蒸蛋饺历史上，也曾被广泛使用，作为礼品或者用于家宴及其他庆祝活动，因为它实惠而又易于制作。由于它性价比高，历史悠久，如今仍在家庭聚餐中大量运用，是深受大众喜爱的一种佳肴。
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