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清汤翅怎么做法(清汤翅怎么做法最好吃)

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清汤翅怎么做法(清汤翅怎么做法最好吃)

清汤翅是一道传统的汉族家常菜，口味清淡而鲜美，能够满足家庭成员的食欲，也有许多功效。制作方法如下：

      

清汤翅是一道传统的汉族家常菜口味清淡而鲜美能够满足家庭成员的食欲


      首先，将鸡翅洗净后用料酒、生抽、开水混合冷水泡一夜，让鸡翅中的血水排出，聚集于液体上，以保证汤汁清澈。

      其次，在干净的锅内加入少许油，将洗净后的鸡翅放入锅内，加少量的料酒、盐和姜片，用小火炸至鸡皮微焦，即可将鸡翅捞出放入清汤锅中，放入当量的凉菜、蒜末和大料，再加入一斤清水用中火熬煮。

      最后，在熬煮过程中，要持续搅拌，以免汤汁沉淀，加入适量的鸡粉与淀粉调味，熬煮至汤汁浓厚时即可装盘食用。

      从制作过程来看，清汤翅烹制起来非常的简单，而且口味清淡可口，能够清脆可口，营养丰富，是很多人喜爱的家常菜之一。此外，清汤翅还有许多健康益处，例如，有助于增强免疫力，健脾胃，补血活血，防治癌症等，是非常值得推荐的家常菜品。

      总之，清汤翅是一道清淡可口、美味又健康的家常菜，也是我们家庭生活中不可缺少的美味佳肴。如果想要做出完美的清汤翅，那么以上所介绍的制作步骤和技巧是必要的，必须要按部就班的做法，精雕细琢，才能够完美地做出清汤翅。

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