淡菜干是盛行于全球的一种特别的美食，它的由来可以追溯到明朝的唐朝时代，也被很多人当作精致的菜谱。由于这种菜肴的美味，它很受欢迎，能够为人们带来极大的快乐，同时也因此常被选为家庭餐桌上的菜肴。
淡菜干的做法有很多，其中最经典的做法当属拔丝淡菜干，这种方式特别适合那些勤劳好学不倦寻找菜肴新品种的人们。首先，将淡菜洗净，然后用竹筷在菜上拔出几十个小洞，再将其放置在一个盛有醋、水、鸡粉、糖、盐的盆里浸泡5分钟，再将其放在凉爽处，等待几小时后，淡菜已经变得肥美紧实。最后，用干蒸的方式将它们熟成，上桌。
除了拔丝淡菜干之外，也有许多其他的做法。比如，炝煮淡菜，把淡菜放在滚水里，待水开后撇去表面浮沫，放入香料，然后煮熟，再加入葱姜蒜，炒香，再放入料酒、淋芹菜杆，然后放入食盐等调味料，煮滚后，淡菜便熟好了。另外，还有扒煎淡菜、拔丝煎淡菜、拌淡菜、腌淡菜等多种做法。
淡菜干虽然是一种可口的佳肴，但也有一定的食用警示。首先，淡菜要尽量少放食用油，以免影响营养；其次，淡菜干的制作过程中要尽量避免重复煎、拔丝等操作，以免影响口感；最后，淡菜干忌口过多，以免影响身体健康。
总而言之，淡菜干虽然是一种常见的菜肴，但其做法也多种多样，它可以根据不同口味的要求来选择，让食用者享受其精致的口感和美味的风味。但是，在食用淡菜干时，要注意一定要遵循食用警示，以免影响营养和健康。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_45150.html
相关推荐
-
全身减肥瑜伽的做法有哪些(全身减肥瑜伽的做法有哪些图片)
全身减肥瑜伽可以通过下面几种方式进行：首先，瑜伽姿势是必不可少的全身减肥瑜伽的基础，其中有柔软的动作，如弓步，左右扭转，进步，环绕，深蹲，但也有可以加强力量和耐力的动作，例如站立式，跷跷板，鹰式，双...
-
五花肉煮醋肉怎么做法(五花肉煮醋肉怎么做法视频)
其次，将五花肉洗净，切成薄片，放入盘子里，加入适量料酒，醋和腌制汁，拌匀。腌制汁由酱油、醋、料酒和少量水制成，用于入味。然后，在锅内倒入油，小火烧热，将调料香葱、姜片、大蒜、干辣椒、八角、冰糖加入热...
-
菠萝糖浆怎么做法(菠萝糖浆怎么做法最好吃)
首先要蒸熟菠萝，将菠萝放入锅中，加适量的水，用中小火蒸熟，大概要蒸15分钟。然后将其取出，削皮捣碎，再加入葡萄糖拌匀，盖上盖子再放入锅中用低火煮20分钟左右，慢慢地煮至浆汁浓稠，再把糖浆取出，放入容器...
-
飞鱼艇怎么造做法(飞鱼艇怎么造做法图片)
其次，制作飞鱼艇所需要的工具有折弯钳、木凿、抛光机、手榔头、电锯、钉枪、电烙铁、直尺等，可以把需要的原材料准确的切割完成，以精确度高、折痕精细的特性显示出飞鱼艇的外部。此外，想要制作出优质的飞鱼艇，...
-
寺庙做法会是为什么赚钱吗(在寺院做法会的好处)
其次，寺庙举办法会可以借助各类物品来增加收入，以补贴宗教活动的费用。根据民间宗教的传统，法会期间的主要收入来源是礼品，其次是祭品。法会除其他收入外，还可以销售布施物品，例如佛像、经书、供品等，帮助寺庙...
-
如何在家制作金针菇的做法(如何在家制作金针菇的做法窍门)
1.准备金针菇：金针菇体质偏硬，切不宜过薄，可选用鲜金针菇、醋金针菇或现成的干金针菇等；2.准备配料：如鱼露、姜末、葱末、蒜末、辣椒末、老抽、白糖、生抽、盐等；...
-
面食有哪些家常做法(面食有哪些家常做法视频)
煮面食是最常见的家常做法之一。煮面中的原料有米粉、面条、清水等，根据不同的米粉、面条和清水用量，可以制作出不同口感的面食，如面条面、板条面、拌面等。煮面过程非常简单，只需将原料放入锅中，加入热水，用大...
-
大的象拔蚌有哪些做法(大的象拔蚌有哪些做法和吃法)
首先，玩家要寻找一只可供拔蚌的大象眼蚌，确定大象眼蚌的位置，然后将大象眼蚌拉出拔蚌盘。其次，在拔蚌过程中，要小心拔蚌，动作要平缓，不能过分用力，以免破坏大象眼蚌，使其无法拔走。最后，当蚌出盘后，要立即...
