海参鸡蛋汤是一种养生菜,它富含丰富的营养成分,可以促进人体健康,强身健体。海参鸡蛋汤是一种滋补、增强体质的滋味鲜美的菜肴,功效卓著,适于常见养生营养餐、高级宴席之中,可以改善人体机能,是多数孕妇每日食用的美食之一。
海参鸡蛋汤的做法很简单,但在配料和烹调技巧上要留意,方能令汤色泽看上去更美观,并保留出滋补的味道,以下是一般的做法:
首先,取一小碗,将10克的洋参、20克的冬菇、80克的鸡肉混合放入。接着,在其中加入4个鸡蛋,放入2大匙清水,然后加入适量的食盐调味,将所有材料搅拌均匀。再将一勺清香油、3大匙葱白段入锅,放入宽火烧热,把混合物倒入烧热的锅中,煮至滚沸,待洋参肉熟透,再慢火熬至汤汁收浓变稠,即可盛入盆。
海参鸡蛋汤不仅营养丰富,而且口感极佳,可以经常吃也不会生厌。据国家营养检测中心说明,一份海参鸡蛋汤,其营养成分含量为每100克能量106.8千卡,蛋白质8.48克,碳水化合物14.78克,脂肪2.5克,维生素A8.5微克,维生素C4毫克,维生素E 0.2毫克,钙415.1毫克,铁15.6毫克,镁45.3毫克,锌2.2毫克,硒13.2μg,铜0.3毫克,锰1.4毫克。
海参鸡蛋汤有很多好处,可以滋补肝肾,强身健体,还能补充人体所需营养成分,增强免疫力,延缓衰老,增进心脏功能,是养生的上等菜肴,受到许多人的欢迎。
摘要:海参鸡蛋汤既滋补又营养,有很多好处,尤其是补充人体的营养成分、滋补肝肾、强身健体,是养生的上等菜肴,受到许多人的欢迎。总之,海参鸡蛋汤是一种健康营养的菜肴,它也可以改善人体机能,适合老少皆宜。
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