摘要:洋葱牛肉饼是一种经典口味的中式美食,它以牛肉和洋葱为主要原料,结合传统老菜肴用料加工而成。营养丰富,口感鲜美,深受消费者喜欢。本文介绍了怎样在家里制作洋葱牛肉饼,以及它的各种做法。
一、洋葱牛肉饼的材料
这道菜的主要原料有牛肉馅、洋葱、面粉、生抽和油等,除此之外还需要一些调料如盐、糖、酱油等,这样才能让洋葱牛肉饼口感更佳。
二、洋葱牛肉饼的做法
1、准备好上面所需要的材料,牛肉馅用锅内中火炒熟,再加入少量盐糖酱油调味,拌均匀待其冷却;
2、洋葱洗净切碎,用火锅爆香;
3、将面粉和冷水搅拌,搅拌成团状,分割成小球;
4、把小面团捏开,放入牛肉馅和爆香洋葱,拌均匀;
5、炒锅内放入适量油,把牛肉饼放入锅中,中火煎至表面金黄色;
6、洋葱牛肉饼煎好后可洒上香葱花朵,装入盘中,便可出锅享用。
三、洋葱牛肉饼的食用特点
洋葱牛肉饼以洋葱和牛肉为主要原料,营养丰厚,口感鲜美,深受消费者喜欢。牛肉中含有丰富的蛋白质,所以洋葱牛肉饼可以满足消费者日常蛋白质需求。洋葱有助于增强抵抗力,还能预防营养不良,因此,多吃洋葱牛肉饼对身体健康大有好处。
总结:洋葱牛肉饼是一种经典口味的中式美食,它有营养丰厚口感鲜美的特点,并且它的制作简单、口感鲜美,是家庭厨房里不可或缺的一道菜。通过以上步骤,大家可以轻松在家里尝试做出美味可口的洋葱牛肉饼,为家人来一顿满足口腹之欲的家庭聚会。
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