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泰国人做青蛙的做法是什么

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泰国人做青蛙的做法是什么

在泰国，人们将青蛙作为一种传统的家常菜。对于如何在家里做青蛙，他们有着多种方法。

      

在泰国，人们将青蛙作为一种传统的家常菜


      首先，通常泰国人会用油热锅将青蛙煎炒。这是常用的一种通用做法，它不仅可以保护食物的原味，而且还可以保持青蛙的肉质松软，营养丰富。经过淋上醋和香料的烹饪，青蛙同样可以烹饪出色泽诱人的料理。

      其次，还有一种在灶台上的烹制方法，也是非常常见的。泰国人通常会将青蛙加入水中熬煮，所以烹饪出来的料理会很甜，带着清香。当然，烹饪时也可以加入醋、辣椒等调料，让料理更加美味。

      此外，还有一种将青蛙蒸熟的方法，由于这种方法将大幅度减少了料理的油份，所以也成为很多人的最爱。在蒸青蛙的同时，还可以添加一些调料，例如姜、洋葱、蒜等，烹饪出的食物明亮湿润，味道浓郁鲜美。

      据《得胜》杂志报道，仅在曼谷，已有超过一半以上的餐厅供应青蛙料理。据统计，2018年，泰国每天会消耗掉超过400头青蛙，每月超过12000头，整体消耗量令人瞩目。

      总之，泰国人有多种不同的方法来烹饪青蛙。以上就是泰国人做青蛙的常见做法，只要善加利用多种不同的原材料和料理方法，便可以做出比外面餐馆更加可口的青蛙料理。

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