油渣是我们日常生活中常见的一种物质,也是各类烹饪中可推广应用的一种物品。关于油渣及其做法,有如下几点数据,供参考:
第一,根据2017年7月《经济日报》报道,我国油渣总量约为2.08亿吨,超过油脂的1.53亿吨,已成为国内最大的油脂来源之一。每年新增油渣量仍在快速上升,有时达到3亿吨。近年来,我国政府已经开始大力推行油渣回收处理,从而有效地控制油渣污染,进一步扩大油渣使用领域,也同时减少了部分重金属对环境的污染。
第二,油渣有以下几种做法:
(1) 油渣可以作为造纸原料:将油渣粗分离、精分离、再生,然后将其作为纤维素浆料或热处理原料,作为定型原料进行造纸,既能减少木浆的消耗量,又能提高纸张的质量。
(2) 油渣可以作为淀粉原料:将油渣进行深度处理,分离成不同的成分,再将淀粉类成分提取出来,即可作为淀粉原料;此外,油渣也可以用于燃料,油渣可以进行热处理就可以制成气体燃料、静态成型燃料、流动态燃料以及沥青,用于工业等各种场合的燃料。
(3) 油渣可以作为生物质沼气原料:油渣可以进行预处理,再利用厌氧发酵工艺,把油渣转化为生物质沼气,可作为工业、地方等各种场合的发电原料。
总之,油渣虽然受到众多人的忽视,但它具有巨大的利用价值。油渣的做法主要有以上几种:造纸、淀粉、生物质沼气以及燃料等,可满足不同领域的应用需求,保护环境同时节约资源,大大提高物质的效率利用率。
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