汤圆的有哪些做法(汤圆的有哪些做法和配料)

摘要：汤圆是一种让人耳熟能详的传统小吃，它有着浓浓的文化底蕴，在不同的季节和地区也有着不同的制作方式。本文结合历史和现状，总结了10种汤圆做法，以供欣赏和参考。

      汤圆是一种深受中华民族爱戴的传统小吃，它不仅有着浓重的文化底蕴，还有着可口的美味，在中国几千年的历史中，汤圆也经历了几次演变，从形状、配料到做法都有着大幅变化，因此，下面就介绍10种汤圆的做法，以供您欣赏和参考。

      1. 素汤圆：素汤圆也称为非荤汤圆，是最常见的汤圆做法，多数地区都有它的存在。这种汤圆的面团用高筋面粉加入糯米粉、糯米糊，然后加入油和盐，再加入素馅，用手揉成圆形，放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      2. 荤肉汤圆：荤肉汤圆是最具代表性的汤圆风味，在中国各个地方都有流传。此类汤圆是用高筋面粉加入油和盐、糯米粉、糯米粉等组成的面团，然后加入猪肉馅料，搓成圆形，再放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      3. 橙汁汤圆：橙汁汤圆是一种极为特别的汤圆，其特点是汤圆表皮上会有个“果穴”，隐藏着橙汁，咬一口更有惊喜。做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊等组成的面团，然后加入油和盐，再加入荤肉馅，搓圆形，摁上一个洞，倒入橙汁，放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      4. 八宝汤圆：八宝汤圆是一种非常美味的汤圆，它的特点是放入不同类型的八宝，如红枣、绿枣、松子、花生、核桃、葡萄干等，从而使其口感更加丰富。做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊组成面团，然后加入油、盐，再加入各种八宝浆，搓成圆形，放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      5. 糖汤圆：糖汤圆是一种非常受欢迎的小吃，其特点是汤圆表皮微酥，入口甜而不腻。它的做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊组成面团，然后加入油、盐，再加入糖果浆，搓成圆形，放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      6. 金银蛋汤圆：金银蛋汤圆是一种菜肴类型的汤圆，其特点是每个汤圆都由上金下银的“金银蛋”装饰，非常漂亮。它的做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊组成面团，然后加入油、盐，再加入蛋黄料搓成球状，放入滚开的开水中用勺子或蒸笼皮煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      7.咖啡汤圆：咖啡汤圆是一种独特的汤圆，它的特点是汤圆表皮带有浓郁的咖啡香味，入口甜而不腻。做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊组成面团，然后加入油、盐，再加入咖啡浆，搓成圆形，放进滚开的开水中焖煮，至汤圆浮起表面有白点即可。

      8.奶油汤圆：奶油汤圆是一种经典的汤圆风味，它的特点是汤圆表皮微酥，内陷有芝士液，口感满溢香浓。做法是用高筋面粉、糯米粉、糯米糊组成面团，然后加入油、盐，再加入芝士浆，搓成圆形，放进滚开的开水中焖煮，

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_43450.html

汤圆的有哪些做法(汤圆的有哪些做法和配料)

相关推荐