水果布丁是一种经典的甜品,非常受欢迎,在中国各地都有它的身影。水果布丁是由果泥、糖分、蛋白等组成的,其营养丰富,有益健康。下面介绍一个水果布丁的做法,供大家参考:
准备好需要的食材:果泥150克,糖分150克、香蕉3枚,鸡蛋2个、牛奶1瓶、牛油50克、蛋白50克,干粉香草20克,淀粉20克。
1.先将果泥和糖分放入一个大碗中用勺子搅拌均匀,放到一个不粘煎锅中加半碗水,再加入香蕉,煮成浓稠状,放凉备用;
2.将鸡蛋加入碗中打散,再加入牛奶,蛋白,牛油,淀粉,干粉香草,用勺子搅拌均匀;
3.将前面煮好的果泥加入鸡蛋碗中,用勺子搅拌均匀,让果泥与蛋液完全融合,直至完全混合无颗粒;
4.将混合物倒入一个模具,然后放入锅中,加水电饭煲,中火蒸煮20-30分钟就可以了,蒸熟后取出放凉即可食用。
总之,水果布丁是一款经典的甜品,准备方便、且味道美,其制作也是比较简单的,感兴趣的朋友可以自己动手试试,家里准备好一些材料,就可以把水果布丁做出来,把家里的节日气氛调节的更加浓郁。
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