摘要:毛蟹是一种海产品食材,鲜美可口,其煎制的菜品热量低,营养丰富,口味香甜,添加适量植物油可以更好的保持营养成分,介绍如下几种毛蟹的煎制方式。
以植物油煎制毛蟹:将毛蟹先进行去壳、去硬部毛,然后将毛蟹用适量的植物油热锅煎,当毛蟹的壳变得发黄时便可出锅。煎锅中的油主要是用来把毛蟹的汁水煎出,其中夹杂着一些胆固醇,所以选择低脂肪的植物油更加健康。
以料酒煎制毛蟹:先要将毛蟹洗净去壳,再把料酒泡在毛蟹里,然后将毛蟹用植物油煎,用火候加热就可以将料酒蒸发出,煮至表面呈金黄色时即可。
以淀粉煎制毛蟹:毛蟹洗净去壳,用淀粉蘸着毛蟹,再将其煎至金黄色,味道更加香酥可口。
以盐煎制毛蟹:将毛蟹去壳,在毛蟹的表面撒上少许盐,用植物油煎制,当表面变得金黄时,便可出锅了,此时的毛蟹外表口感脆爽,而且多汁。
总结:毛蟹是海产品中的珍品,其煎制的菜品热量低,营养丰富,口味香甜,添加适量植物油可以更好的保持营养成分,以上就是毛蟹的几种煎制方式,期望大家能够健康饮食,并尝试煎制出属于自己独特的毛蟹菜品。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_42602.html
相关推荐
-
薯条的怎么做法(薯条怎么做法空气炸锅)
最后,要实行“先炸再煎”的技巧,调整好火候,让原料以熟再煎炸,以锁住口感并达到最佳风味,同时也可以避免薯条粘锅。把原料放入油锅,炸至表面微焦,取出待用,再放入烧烤油,改用小火,煎至两面金黄色即可出锅,...
-
捞面是什么做法(捞面是什么做法的)
捞面有着悠久的历史,早在清末时期便已经出现。自20世纪70年代以来,捞面餐饮文化也开始迅速发展,现在已成为中国最受欢迎的家常美食之一。现代捞面也开始出现各种变体,如香菇捞面、蘑菇捞面、川椒捞面、海鲜捞...
-
在家如何炸鸡排做法(在家炸鸡排的做法视频)
首先,将新鲜的鸡胸肉掰成2厘米左右的小片,然后用盐、胡椒粉和橄榄油腌制,让它充分的吸收调料的味道,不少于30分钟。 接下来,将面包糠用盐和胡椒粉调味,用水按照面包糠的比例把它搅拌均匀,然后用手把它形...
-
老师什么做法很冷漠(老师冷漠起来是什么样的)
全国调研发现,5%的家长认为老师存在冷漠行为,高达85%的家长认为孩子没有受到老师的关爱和认可,有71%的家长表示,老师对学生的严厉影响了孩子的情感发展。此外,通过实验发现,冷漠的行为会对学生的学习成...
-
面有什么做法窍门(面有什么做法大全窍门)
1、面条的煮法:煮面条时,水量要适当,水淹过面条会让面条发胀,口感不好;水量太少,会导致面条硬度太大,口感难以下咽。根据不同的搭配,可以选择加入大蒜、绿豆、芹菜等调味品,使味道更鲜美;可也将水注入煮饭...
-
苦瓜炒蛋怎么做法(苦瓜炒蛋怎么做法好吃)
准备工作: 用一把锋利的刀将苦瓜切成3-4厘米的段,将鸡蛋打入一个小碗中,洋葱切片,将蒜头拍碎,准备其它调料。开始做菜: 将油2汤匙加入热锅中,放入蒜头爆香30秒,再加入洋葱爆香;将苦瓜放入热油中翻...
-
红烧翅根怎么家常做法(红烧翅根的做法家常做法)
然后,制作家常红烧翅根所需的原材料:鸡翅根1斤,生姜2片,葱花1勺,盐1勺,蒜蓉1勺,葱白1小段,八角2粒,料酒1勺,酱油1勺,糖1勺,冰糖2小勺表面淀粉2小勺,桂皮1小块,油适量。接下来便是制作家...
-
为什么叫钵钵鸡的做法(钵钵鸡为啥叫钵钵鸡)
钵钵鸡具有极高的营养价值,它含有丰富的钙质、磷质、铁质和其他矿物质,对身体有着巨大作用。研究表明,钵钵鸡中所含的营养素被人体有效吸收,并可以促进新陈代谢,有助于增强体内免疫力,同时也能提高人的抵抗力,...
-
群主已经怎么个做法(群里面群主)
此外,群主还应该关注群里的动态,他或她应搜集并分享有关信息,鼓励成员积极互动,分析他们的需求,并开发会员资源以满足他们的需求。最后,群主应该积极参加群里的活动,倾听成员的意见,让成员有参与群动态的机会...
-
为什么找外人做法人代表(为什么找外人做法人代表不能做)
首先,外籍法人代表具有国际化的眼光,可以更好地分析和把握市场和行业走势,帮助企业做出正确的投资决策,避免企业受到营销和竞争环境的挤压,从而更好地提升企业的效率和减少商业风险。 其次,外籍法人代表拓宽...