摘要:毛虾是一种受到人们喜爱的海鲜,它简单易懂又具有营养价值,因此家庭总是喜欢做毛虾。如何能够把毛虾做得更可口,成为家庭厨师们最关心的问题,下文将详细介绍毛虾泥和炸毛虾两种烹饪方式。
制作毛虾泥,首先要准备毛虾、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、其他调料等材料,然后取适量毛虾去壳、去肠、清洗干净,放入食物放震机内,打碎为虾泥;把混合好的面粉,加入虾泥中,搅拌匀,再加入鸡蛋搅拌,最后加入调料拌匀,形成毛虾泥,把毛虾泥倒入锅内,放在中火上,不断转移,边炒边放入葱蒜,煎至毛虾泥熟即可食用。
炸毛虾也是一种受到大家支持的烹调方式,准备材料毛虾、淀粉、油等,首先将面粉和淀粉混合起来放到大碗里,把毛虾放入大碗中洒上盐、味精,把混合好的面粉淀粉拌匀把毛虾腌制适量时间,再把毛虾拿出来放到热油中,炸至金黄即可上桌。
总结:毛虾是一种受欢迎的日常食物,它简单易懂又具有营养价值,做法也非常简单,可以制作毛虾泥也可以炸毛虾,不管采用何种方式,都能为家庭带来美味可口的食物。
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