摘要: 凉拌毛肚是一种受欢迎的清爽早午餐,本文将介绍其制作步骤,以及在凉拌毛肚中采用的各种材料。
凉拌毛肚是一种很受欢迎的清爽早午餐,在全国各地都有不同的凉拌毛肚传统风味。它是一种简单健康的食物,颜色鲜艳,口感清爽,不仅好吃,而且营养丰富,特别适合夏季食用。凉拌毛肚的做法简单但也有讲究,下面就来教大家如何简单制作凉拌毛肚。
首先,准备好毛肚,洗净去内脏,再把毛肚切成薄片。接着,在一个大碗里放入盐、生抽、料酒,以及一些调料,将毛肚片浸泡在调料里面腌制一段时间,例如15分钟。然后,取一小碗,放入芝麻油、糖、醋,以及蒜泥、姜末等调料,搅匀,这是用来调味的。最后,将腌制好的毛肚捞出,放在淡盐水里面漂洗干净,把剩下的调料倒入淡盐水,再把毛肚放入淡盐水里,用力搅拌,洗净毛肚,沥干水分。把毛肚放入准备的调料里,用汤勺淋上芝麻油汁,再撒上少许葱、蒜、切萝卜等蔬菜,拌均匀即可食用。
从上面的制作步骤可以看出,凉拌毛肚的做法简单,而且还可以添加多种不同的调料以调味,材料可以根据个人喜好自由选择,比如花椒粉、芥末等,能够给凉拌毛肚增添新鲜感。吃凉拌毛肚不仅可以补充铁、蛋白质和矿物质,还能保持身体健康,所以是一道适合普通家庭作为早午餐的美味食物。
总结:凉拌毛肚是一道受普通家庭欢迎的清爽早午餐,制作步骤简单容易,营养丰富,可以添加多种调料,材料可以根据个人喜好自由选择,有助于维持身体健康。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_42511.html
相关推荐
-
怎么开柚子蛋糕做法(怎么开柚子蛋糕做法窍门)
首先将柚子皮和柚子汁放到碗中,搅拌均匀;然后再倒入芮芮和鸡蛋,用电动搅拌机打发至无大块状芮芮粒,搅拌可做到2-3分钟;将搅拌好的原料放入芝士碗中,用搅拌机混合打发;接着将奶油加入搅拌好的原料,继续搅拌...
-
炸鸡都有哪些蘸酱做法(炸鸡都有哪些蘸酱做法视频)
炸鸡是由一整块鸡胸肉或鸡腿肉制成的,常见的炸鸡蘸酱有:BBQ蘸酱、番茄酱、甜辣酱、芥末酱等。BBQ蘸酱:BBQ蘸酱是美式料理中最常用的调味料之一,BBQ蘸酱,以糖,腐乳,醋,辣椒,芥末,芦笋,蒜米,...
-
甘薯怎么做法好吃(甘薯怎么做法好吃视频)
甘薯的营养价值很高,它不仅能让身体有更多的元素,同时还能补充许多维生素,营养丰富而且口感清新。即便每天只吃一次,也可以满足我们的日常营养需求。总之,要做出好吃、好看的甘薯,只需要按照要求去加工,再搭配...
-
生鸭怎么做法(生鸭怎么做法才好吃)
生鸭是中国的传统料理,有着悠久的历史。早在汉朝,人们就开始以生鸭烹饪料理,扬报了大家的美食技术和精神。在中国大多数地区,生鸭的烹调都有着上千年的悠久历史,深受欢迎。生鸭有着独特的美味,而且具有极高的营...
-
砂锅怎么开锅做法(砂锅怎么开锅做法大全)
其次,在进行烹饪时,首先把砂锅放在火上加热,加入油后,应当保持转动,将油均匀地涂抹在砂锅上,使油与砂锅的表面和周围的空气一起加热,以防砂锅底部出现焦烧,在放入食物前要等油热起来,一般的情况下最好采用中...
-
橡皮泥的手工做法有哪些(橡皮泥的手工做法有哪些视频)
1、湿法:将橡皮泥和水按比例混合成软糊状,低粘性,高可塑性,即可应用于模具制品中,轻轻用刀刻出弧线、波浪线等装饰,是极其容易上手的一种方式。2、干法:将橡皮泥和水泥按比例混合,维持处于原始状态,然后...
-
火腿怎么凉拌家常做法(火腿怎么凉拌家常做法图片)
火腿凉拌材料、烹饪方法都可以根据自己的喜好自由调整,以达到最佳口味,例如在混合配料时可以添加少量甜椒、罗勒、芹菜等,口味更丰富;酱料可以根据自己的口味做出调整,增添鲜香 ;在搅拌时可以添加少量的白醋,...
-
嫩辣子怎么凉拌做法(整个嫩辣椒的做法)
准备好所需的材料后,开始制作嫩辣子。先将豆芽片中的水分挤出,倒入清水浸入3~5分钟,然后沥干水分;接着将豆芽放入锅内炒至略焦,再加入豆瓣继续炒,翻炒均匀;最后加入豆腐,结合炒拌,加入一勺酱油、葱花提味...
-
卤猪蹄的做法多久(卤猪蹄的做法多久可以吃)
烹饪卤猪蹄可分为两种方式,其一是以油为主料,另一种是以水为主料。在烹饪过程中,需要加入大量的调味料,以使装载猪蹄的汤汁充满风味,让猪蹄外表有特殊的紫黑色,口感柔软有嚼劲。在烘焙步骤中,卤猪蹄会需要在...
-
猪肝的做法怎么做才好吃(猪肝的做法怎么做才好吃又简单)
1、红烧猪肝: 红烧猪肝是一种普遍流行的烹饪方式,其特点是口感鲜美,颜色鲜艳,口感柔软。在烹饪前,要用盐水清洗再沥干;然后再加入适量的姜、蒜、葱、花椒和其他调料,用食用油炒出香味,淋上大量的老抽、料酒...