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毛利菜有哪些做法(毛利菜有哪些做法视频)

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毛利菜有哪些做法(毛利菜有哪些做法视频)

摘要：毛利菜，它一种春季非常受欢迎的蔬菜，它营养丰富，性味甘、微苦、\无毒，味道鲜美。本文介绍了毛利菜的种类， 主要做法以及对人体有益的作用，供参考。

      

摘要：毛利菜它一种春季非常受欢迎的蔬菜它营养丰富


      毛利菜（Mori-Na）原产于日本，是一种开花蔬菜，是春季最受欢迎的蔬菜之一。毛利菜有青绿色、白色、紫红色等多种颜色，大小不同，口感鲜美。据统计，截至2020年4月，日本毛利菜的年產量已超过1.1万吨。

      毛利菜的营养价值非常高，富含钙、磷、铁、维生素A、维生素C等营养成分。性味甘、微苦、无毒，其根茎清香，汤汁甘甜，可以做出很多鲜美的菜肴。

      毛利菜有不同的做法，可以根据自己的口味和喜好进行选择。常见的做法有：

      1. 卤汁毛利菜：卤汁毛利菜是由毛利菜浸泡在某种类型的醋、油、葱、姜、盐等配料中制成的，口感清新爽口，是家庭晚餐最常见的菜品之一。

      2. 烤毛利菜：将毛利菜用多种调料腌制，再放入正火烤制，口感酥脆，是日本家庭最常见的菜品之一。

      3. 油炸毛利菜：将毛利菜放入油锅中油炸，然后加入调味料炒匀，口味鲜美、酥脆，是一道应季菜肴。

      此外，毛利菜也可以用来腌制拌饭、煮汤、制作披萨等菜肴。

      毛利菜不仅美味，而且对人体有很大的益处。中医认为毛利菜性温、味甘，有健脾养胃、清热除湿、健肝利胆的功效。 据调查，毛利菜还有助于降低血压、提高免疫力、促进新陈代谢等作用。

      总之，毛利菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，能给人们带来多种好处，因此受到人们的青睐。

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