简易盖饭的做法摘要:
盖饭是一道既简单又容易掌握的经典家常菜,它有着独特的丰富口味,可作为早餐、午餐甚至晚餐来享用。本文介绍将蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材混合制作出的简易版盖饭的做法。
一、 准备食材
首先,应准备适量的煮熟的米饭和各种食材:蔬菜、肉类、海鲜、水果等,这些食材可按照喜好自由组合,也可以根据当天的菜肴自行调换。
二、 烹饪步骤
1. 热锅,放入油,将肉类或海鲜以中火煎炒三分钟,加入少许盐和胡椒粉调味;
2. 加入所有蔬菜(包括菠菜、胡萝卜片等),继续炒锅,加入少许酱油调味;
3. 把煮熟的米饭放入炒锅中,搅拌均匀;
4. 将水果(如梨子、橘子、苹果等)放入炒锅中,继续搅拌,翻炒至所有食材熟透即可出锅上桌,添加少许白糖作为调味剂。
三、收尾
简易盖饭的制作非常容易,而且口味丰富,步骤也简单易懂,是几乎所有家庭都会选择的一道菜。若想吃不太油腻的盖饭,可以在添加酱油时减少用量;另外,也可根据自己的口味和偏好,结合食材任意搭配组合制作,完全可以为自己做出一份独一无二的简易盖饭。
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