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什么炖丸子做法大全(什么炖丸子做法大全又好吃)

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什么炖丸子做法大全(什么炖丸子做法大全又好吃)

什么炖丸子做法大全

      

什么炖丸子做法大全


      摘要：炖丸子是一道经典的家常菜，有很多不同口味型态的炖丸子。除了调味料之外，在做法上也有不少空间可以探索，可以根据自己的口味选择做法。以下就是罗列出来的常用的几种炖丸子做法，希望能为大家带来帮助。

      1.辣炒法：将依次加入蛋、胡萝卜、青菜、豆芽、肉末、调料等进行炒熟，然后加入米粉、丸子、酱油拌匀，迅速翻炒到丸子全熟即可。

      2.青椒炖法：将依次加入青椒、胡萝卜、肉末、调料等进行炒熟，再加入适量水煮开，加入米粉、丸子、酱油拌匀，煮至丸子全熟，即可上桌。

      3.香菇烩法：将依次加入蛋、青菜、肉末、调料，香菇炒熟，加入面粉、丸子、酱油拌匀，煮至丸子全熟，即可上桌，香菇的淡淡香味最能体现。

      4.五香烩法：将依次加入蛋、胡萝卜、青菜、肉末、调料等炒熟，加入五香粉、米粉、丸子拌匀，煮至丸子全熟，即可上桌，五香粉会给丸子增添特别的香味。

      5.清炒法：将依次加入蛋、胡萝卜、青菜、豆芽、肉末、调料等进行炒熟，然后加入米粉、丸子、甜酸酱少许，拌匀翻炒到丸子全熟即可。

      以上就是介绍的常见做法，花样繁多，根据自己的口味而定，可以多多尝试，找到最适合自己的做法。总之，烹饪炖丸子要注意调料要均匀，时间要适中，火候要恰到好处，口感才能更佳。

      总结：炖丸子是一道非常经典的家常菜，做法多种多样，调料也有很多种，要注意调料要均匀，时间要适中，火候要恰到好处，口感才能更佳。

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