摘要:栗子蛋糕是一种风味独特的蛋糕,它融合了栗子独特的香甜口感,为人们提供了一种健康美味的蛋糕,也是很多家庭聚餐时拿来取悦客人的佳品。本文将介绍栗子蛋糕的做法,内容包括主料、配料、所需锅具和制作步骤。
主料:
1. 鸡蛋——3 ;
2. 白砂糖——130 克;
3. 普通面粉——150 克;
4. 牛奶——80 克;
5. 栗子——200克。
配料:
1. 迷迭香粉——少许;
2. 橄榄油——少许。
所需锅具:
1. 烤箱;
2. 小锅;
3. 中碗;
4. 搅拌器。
制作步骤:
1. 将栗子用小锅煮熟,煮沸后去皮去核,然后放入中碗,用搅拌器研磨成泥状;
2. 用搅拌器将鸡蛋、白砂糖、牛奶混合均匀,然后加入面粉搅拌至无粉状;
3. 将蛋糊慢慢地倒入栗子泥,继续搅拌均匀;
4. 把所有材料搅拌均匀后,把蛋糕融到模具中,并在表面撒上迷迭香粉;
5. 放入预热的烤箱中,摆几滴橄榄油,烤30 分钟左右,可以用筷子测试,如果插入筷子时没有米糊,即可取出;
6. 将栗子蛋糕放凉后,就可以开吃啦!
总结:以上便是栗子蛋糕的做法,它香甜可口,不仅能取悦客人,对身体也有好处,普通家庭也完全可以自行制作,实用又实惠!
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