杜仲炖猪腰尾是一道家常菜,口味纯正,颜色鲜明,既容易上手,又性价比高,吃起来口感清爽美味,深受消费者喜爱。 炖出的腰尾肥而不腻,软烂入味,沾上香油或搭配料酒,十分美味。
杜仲炖猪腰尾的做法很简单,首先将猪腰尾剁成大小相当的片,然后加入料酒、盐、葱花翻炒,再将杜仲和米放入一起,开始炖煮,这时要用汤勺放煮,以免煮熟后猪腰尾断裂。之后炖至猪腰尾熟烂,最后加入生抽、白糖、胡椒粉调味,迅速收汁就可以出锅了。
杜仲炖猪腰尾这次吃着特别下饿,猪腰尾中脂肪肉质紧实,略带咸鲜,沾上酱汁特别香,满满一碗都是特有的香浓,这道菜做起来可以说是真的非常方便实用,而且不会食材损失太多,也不会把厨房搞得一团糟,很适合家庭日常用餐。
因为杜仲炖猪腰尾颜色鲜艳,满口回甘,柔软入味,口感十分美味,受欢迎程度非常高,根据2018年社会消费品零售总额统计数据显示,杜仲炖猪腰尾出售量在家常菜中位居前列,每月的销售量维持在较高的水平。
总而言之,传统的杜仲炖猪腰尾做法非常简单,而且容易掌握,准备好食材和佐料,一起煮出来的味道诱人,家庭日常用餐的首选。
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