杏鲍菇是一种新发现的食用菇,常见于青藏高原地区、青海省和四川省。它具有清香、口感柔软等特点,也有很高的营养价值。杏鲍菇有一种独特的风味,一旦放入嘴中就会被它特有的清香和鲜甜所惊艳。
下面将详细讲解杏鲍菇的做法:
1. 选料:在选料方面,要尽量选择新鲜的杏鲍菇,购买时要考察菇头的大小、形状及表层的颜色,保证质量。
2. 切菇:将杏鲍菇洗净后切片,切片的厚度要稍厚些,一般可切成5—7mm的厚度,这样做出的汤会更浓郁。
3. 水煮:将杏鲍菇片放入清水中,将温度控制在80—90度,水温不能过高,可以保持杏鲍菇的原汁原味。
4. 油炸:用油将杏鲍菇炸至表层金黄色,再放入少许醋、料酒、葱姜蒜和其他调料一起翻炒,炒出杏鲍菇的香味。
5. 调料:可以根据做法的不同增加不同调料,例如辣椒、花椒、芝麻、糖、醋或者其他佐料,增加口感和鲜味。
6. 炒锅:将调料和杏鲍菇一起放入耐热锅中,可以加一点食用油来协助翻炒,也可以用少许水汁,快速翻炒熟,提醒大家,炒制完毕后就可以出锅了,油炸时间不宜过长,以免影响菇的口感和营养价值。
7. 最后装盘:可以撒上一些葱花装饰,或者放在碗里,搭配蔬菜什么的,做出一道鲜美的杏鲍菇完毕。
总之,杏鲍菇的做法比较简单,无论是油炸、水煮还是清炒,只要遵循步骤,稍加调味,就可以做出美味的杏鲍菇。杏鲍菇不仅口感柔软,而且也富含多种维生素、膳食纤维、有机酸和其他营养元素,它不仅能补充营养,还能提高自身免疫力,消除体腔中毒素,增强抗病能力,具有很强的保健作用。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_39056.html
相关推荐
-
怎么拉奶茶做法(怎么拉奶茶做法简单)
一、食材搭配:拉奶茶的主要成分是牛奶、茶叶、鲜奶、糖和奶油,搭配这几种原料制作出独特的香甜可口的拉奶茶,以满足不同口味的消费者。 二、烹饪技巧:将牛奶和茶叶煮沸,再加入鲜奶、糖和奶油调味,最后充分搅...
-
外企怎么做法务(外企法务是做什么的)
外企法律法务工作的核心是识别法律法规并协助外企做好法律风险管理和财务风险预警工作。首先,外企应该明确其业务活动所涉及的各类法律法规,包括民法、商法、行政法、税法、劳动法、外贸法、海关法等,以确定其生产...
-
怎么快速化痰做法(一分钟快速化痰小妙招)
首先,要正确的调理膳食,在每天三餐中要多吃富含抗氧化剂和酸值低的食物,如水果、蔬菜、瘦肉和豆类等,同时要少吃高油脂和高热量的食物,以及高糖果、谷物和油炸食品。此外,应多吃一些有消肿和润肺止咳的食物,如...
-
奶油麻花怎么做法(奶油麻花怎么做法最好吃)
操作步骤:1. 将面粉、白砂糖、食用盐混合拌匀,加入植物油或牛奶搅拌均匀,然后再加入少量面粉,搅拌至无粉粒状态;...
-
榨菜怎么做法视频(榨菜咋做)
其次,将榨菜从冰箱取出,把菜料倒出榨菜碗内。用大碗内的水将榨菜清洗干净,滴出水分,放入碗内压力,有助于调料的融合。之后可以根据个人口味加入冰糖和酱油。随后把碗放入锅中,加入适量的水,使榨菜全部浸没,小...
-
做法事什么时间(做法事什么时间最好)
一般来说,各宗教之间参加法事的时间不尽相同,但都有共同之处,如佛教中的《地藏经》、伊斯兰教中的《古兰经》、基督教中的《圣经》等,都包含了宗教信仰者需要做的法事仪式,比如安祭日的祭祀、结婚典礼、告别仪式...
-
怎么做面包才是正确的做法(怎么做面包才是正确的做法呢)
1、用新鲜的高筋面粉和新鲜的牛奶,并加入适量的酵母,这两者是浓稠面团的基础。2、将面粉、水混合成厚厚的休止面,揉至手上不粘,即可。...
-
命题的否定做法有哪些例子(命题的否定做法有哪些例子英语)
首先是表述反问的方式,反问会使某种话语更显突出,比如“You dont think so, do you?”这样一句反问,表达出了对方不赞同自己意见的强烈态度。此外,还有改变句子语序的方式,以“The...
-
对联的做法有哪些(对联的方法与技巧)
上联下联在结构上有很多规定,最基本的就是必须要对应相对,也就是上联的末尾和下联的首字必须要押韵,这样才能体现出对联的特点。而且上联下联一起构成一个整体,它们要表达出同一意思,但是却不要求完全一样,而且...
-
山渣片家常做法怎么做(山渣片家常做法怎么做才好吃)
摘要:山渣片是中国非常受欢迎的一种面食,它制作简单又很有营养,而且味道可口。随着人们生活水平的不断提高,山渣片也越来越受欢迎。在这里我们将为大家介绍一下山渣片家常做法。山渣片是一种面食,它最早起源于...