摘要:李子凉拌是一种西式料理,在中国也很受欢迎,以丰富的酱汁、香菜、香料等作料为主要特点,有不同的做法。
李子凉拌制作方法步骤:第一步,将李子去皮、切片,加入适量的糖、盐、蒜拌匀;第二步,将拌好的李子放入调味料中,如洋葱、枸杞、花生米、核桃仁等;第三步,用手将李子和调味料混合拌匀;第四步,将食用油、醋、芝麻油、味醂、淀粉加入李子片中,搅拌均匀;最后,再加入酱油或醋,拌匀即可。
李子凉拌具有营养丰富、美味可口、口感丰满、主料材料容易获得等优点,能满足消费者健康与美味的双重需求。根据《中国料理发展报告》数据显示,2016年全国普通家庭餐桌上的李子凉拌摄入量同比上涨12.4%,2017年全国普通家庭晚餐餐桌上李子凉拌摄入量排名上涨2.8%。可见,李子凉拌已成为人们日常休闲小吃、外出就餐的不二选择。
李子凉拌的制作步骤简单容易,具有时尚的美味和健康的营养。通过以上分析,可以得出结论:李子凉拌不仅受到我们日常就餐消费者的青睐,而且是一种健康、美味可口的西式美食。
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