木耳炒芹菜哪些做法(木耳炒芹菜图片)

摘要：木耳炒芹菜是一道家常菜，营养丰富，口味鲜美。本文介绍了木耳炒芹菜的几种做法，以及每种做法的原料、用料比例和烹饪步骤，分析了不同做法所选用的蔬菜和调料的特点，帮助您更快更准确地做出美味可口的木耳炒芹菜。

      木耳炒芹菜是一道家常菜，深受人们喜爱，特别适合孕妇和儿童食用，也是餐桌上的最佳佳品。它既包含了木耳的丰富营养，又具有鲜美的口感，可以补充身体所需的营养，使您充满活力，也能为您的家人提供营养美食。

      木耳炒芹菜有很多种做法，每种做法都有它自己独特的特点。一般来说，木耳炒芹菜过程分为四步：热油爆香葱姜蒜、煸炒木耳、煸炒芹菜、加调料即可出锅。下面介绍木耳炒芹菜的几种做法，以及每种做法的原料、用料比例和烹饪步骤。

      第一种是基本做法。木耳洗净，然后放入沸水中略煮，芹菜洗净，切成5厘米长的段；锅中加油，将葱姜蒜的调料爆香；然后，加入木耳翻炒片刻，再加入芹菜炒熟，加入适量的盐、鸡精、糖和醋翻炒均匀；最后淋入少许香油，可出锅。

      第二种是萝卜炒芹菜木耳。木耳洗净，芹菜洗净，将芹菜切成段，萝卜切成片，锅中加油，将葱姜蒜的调料爆香；然后加入木耳翻炒片刻，再加入芹菜和萝卜炒熟，加入适量的盐、味精、糖和醋，可出锅。

      第三种是蒜蓉炒芹菜木耳的做法。木耳洗净，芹菜洗净，切成段，将蒜蓉拍碎，锅中加油，将调料爆香，加入木耳翻炒片刻，再加入芹菜炒熟，加入蒜蓉，加入适量的盐、糖和醋，可出锅。

      以上三种做法都选用了木耳，所以口感鲜美，营养丰富。与萝卜炒芹菜木耳相比，蒜蓉炒芹菜木耳口感更为浓郁，口味更香。如果用芝麻粉代替蒜蓉，会有更强的香料口感，而不会太辣。

      总的来说，木耳炒芹菜是一道家常菜，营养丰富，口味鲜美。本文介绍了木耳炒芹菜的三种做法，以及每种做法的原料、用料比例和烹饪步骤，分析了不同做法所选用的蔬菜和调料的特点，帮助您更快更准确地做出美味可口的木耳炒芹菜。

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