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有什么清淡点的鱼的做法(清淡点的鱼怎么做)

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有什么清淡点的鱼的做法(清淡点的鱼怎么做)

摘要：想要一道简单又清淡的鱼菜？来看看以下几种家常做法，吃货们你可一试。

      

摘要：想要一道简单又清淡的鱼菜？来看看以下几种家常做法，吃货们你可一试


      随着人们生活水平的提高，鱼类成为了日常餐桌上的重要食材，不同的鱼肉做法也给大家带来了丰富的味觉享受。其中，清淡的鱼菜特别受到老少皆宜的欢迎，数据显示，清淡口味的鱼菜在餐桌上占比显著高于其他口味，得到普遍热捧。

      那么，有哪些简单又清淡的鱼菜？下面我们就归纳几种家常做法，让吃货们尽情品尝！

      第一道鱼菜就是红烧鲫鱼。准备好的鲫鱼加入适量的醋、生抽、料酒和白糖，腌制好，并放入新鲜调料如姜丝、葱花，再放入油锅中，翻炒几下,放入番茄酱炒匀,直到熟即可。另外，也可以采用青菜作搭配，加几片蒜瓣一起煸炒，家庭聚餐时就可以做出红烧鲫鱼青菜上桌！

      第二道鱼菜是煎焗鱼。将清洗干净的鱼放入盘内，加入调料，泡上料酒、姜、葱、盐、糖及麻油腌制好；然后用橄榄油将鱼腌制的调料涂抹均匀，放入烤箱，中火焗20分钟即可。此外，与鱼一起放入烤箱的大葱和西红柿，会加深鱼肉的香气，而放入少许烧酒，可以增加鱼肉的口感，重点是这道菜几乎毫无油腻感，口味清淡又健康，家人们都会非常喜爱。

      最后，鱼丸汤也是经常做的清淡鱼菜之一。将鱼肉放入容器中，加入葱段、盐、胡椒粉和蛋清调料，拌炒均匀，使用手捏成一小丸，放入开水中煮熟，最后放入清汤中再煮一会儿即可。如果想让口感更入味，可以放入葱花、姜片和红椒粒，更能提鲜鱼肉的香甜，绝对是不可多得的清淡美味。

      总结：以上就是几种简单又清淡的鱼菜做法，无论是红烧鲫鱼、煎焗鱼，还是鱼丸汤，都是清淡口味，适合老少皆宜，营养又美味，是做家常用餐的上佳选择。

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