马鲷鱼(Hippoglossus stenolepis)又称芦笛鱼或冻鱼,它是一种大型甲壳类底栖鱼类,是我国本土水产特色品种。主要分布在台湾海峡海域和西太平洋中的山梨、新泻、北陆、仙台及日本本州等海域,存在于温、暖、及热带海域。据测定,该鱼体形侧扁而大,体长最大可达150厘米左右,但通常多在50-80厘米范围内,比重为0.87-0.89,生活在深海30-500米,通常主要分布在200-400米深度范围。
马鲷鱼有肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富等优点,无毒性,是一种很受欢迎的食物鱼类。马鲷鱼是一种极具商业价值的冻鱼,其冷冻品质良好,受到全球消费者的青睐。冻鱼占以马鲷类产品价值的60%以上。此外,马鲷也有酿油用途,鱼粉加工及制作鱼饼的等多种加工利用方法,可以说是一种综合使用性较强的水产品。
马鲷鱼的主要做法有烧、炸、煎、拌等,常见的马鲷鱼做法有蒜泥白肉,香辣焗马鲷,蒜蓉椒盐马鲷,鱼头豆豉炒马鲷,葱姜砂锅马鲷,辣味烧马鲷,青蒜香辣煎马鲷,菠萝马鲷煲等。这些马鲷鱼做法,味道鲜美,适合做凉菜,不但可以作为主菜,而且也可以作为虾米炒菜的辅助菜品。
除了家常的马鲷鱼做法,还有一些特色的做法,比如:芥末烤,是将马鲷鱼放入特制的芥末汁中烤制,出锅时金黄香嫩,入口微辣,口感独特,受到欢迎;另外还有油浸马鲷,这是将马鲷放入冷油中浸泡,使马鲷易于脱毛脱皮,同时保持其鲜美的口感,是一种很受欢迎的新颖做法。
总的来说,马鲷鱼有肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富的特点,是一种非常受欢迎的水产品和冻鱼。它的做法多样,既可以作为主菜,也可以作为虾米炒菜的辅助菜品,如果品尝马鲷鱼,不妨尝试一下这些口味独特的马鲷鱼做法,一定能让你品尝到不一样的美味。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_3680.html
相关推荐
-
什么人可以去做法院书记官(什么人可以去做法院书记官呢)
一般来说,不同的法院书记官工作要求不同,但总的来说需要具备以下几个方面的知识和能力:法律方面,要求具备基本的法律常识;文书方面,要求具备熟练的文书写作技能;文件办理方面,要求具备熟练的文件办理技能;计...
-
夏至水果拼盘怎么做法(夏至水果拼盘怎么做法图片)
不管以何种方式搭配水果,都必须遵循“气味搭配”的原则,即将柑橘类水果搭配梨果、苹果等干果类水果,使每一种水果的气味不会互相抵消,保证拼盘的营养性和美感。此外,在选择水果时也要想办法配搭出色调,根据自...
-
便秘操怎么做法(便秘操初学视频)
正确的操作方法是:首先站立,然后深吸一口气,接着用力吸气,使体内的气体均匀分布,腹部尽可能收紧;在使腹部收紧时,不要让肩膀低于腹部,双手可以放在肚子上做推动运动;然后,缓慢呼气,放松腹部,以慢动作完成...
-
凉皮做法面粉的比例怎么调(凉皮做法面粉的比例怎么调的)
在制作凉皮时,主要配料便是面粉。要想凉皮制作结实,又不失柔软,一般推荐采用面粉和粘米粉的比例为2:1,添加水时,也推荐使用八成面粉和两成粘米粉,也就是说,如果你用100克面粉和50克粘米粉,你可以添加...
-
不想做法人代表如何办(不想做法人怎么办)
同时,也可以通过改变企业的结构来减载法定代表人的职责。例如,企业可以将企业法定代表下调为股东大会,将当事人任命为董事,合理分配权利义务,让企业法定代表尽量远离企业的日常管理,从而减轻自己的职责。此外...
-
咖喱材料怎么做法(咖喱材料怎么做法视频)
此外,咖喱酱汁几乎可以搭配任何蔬菜和肉类,比如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、南瓜、洋葱、胡萝卜等,在锅里蒸或者煎,最后淋上咖喱酱汁,就可以享受香浓可口的美食了。总之,做咖喱酱汁的方法十分简单,各种调料的搭...
-
土豆怎么做法呢(土豆怎么做法呢才好吃)
第一、煮法:煮法一般用来烹饪细筋的土豆,可以加入洋葱、胡萝卜,香菜花和大蒜等配料,准备好后放入沸水中煮,煮至土豆软熟后加入盐、醋、香油等调料即可。比较简单,吃起来口感细腻,又不会影响土豆的营养成分。...
-
在家如何制作面包简单做法(在家如何制作面包简单做法窍门)
下面就来介绍一种在家制作面包的简单做法:1. 准备原料。大多数面包都是用面粉、奶粉、盐和水的混合物经发酵而成的,同时可以加入一些其他原料,比如黄油、奶精、糖粉、各类乳酸制品等,也可以加入新鲜的水果、...
-
你知道的跳绳还有哪些做法(你知道的跳绳还有哪些做法英语)
跳绳分为三大类,即基本跳绳、闪跳和节奏跳。基本跳绳包括了以单/双脚跳绳以及肩部/腰部跳绳。单/双脚跳绳主要侧重于提高身体灵敏性,改善肌肉紧实度,帮助提升心肺功能。此外,肩部/腰部跳绳更多的是针对脊柱和...
-
什么叫做法官(什么叫做法官工作)
其次,法官的职责也是多方的,审理案件时,既要严格遵循法律规定,又要掌握我国宪法、民事诉讼法、刑事诉讼法及其它法律的相关规定,以确定案件的审理过程和结果;同时,法官还要细心分析案件,以确保可能存在的几方...