摘要:煮新鲜小鱼汤是一种受欢迎的家常菜, 它具有补血、滋阴、健脾调理气血等作用,也有助于调节胃肠功能,补充体内营养,这款鱼汤香浓鲜美,营养丰富,广受欢迎。本文将介绍制作新鲜小鱼汤的步骤,同时还会探讨佐料的加入,以及如何调整口味,以帮助读者更好的了解如何烹饪出美味的新鲜小鱼汤。
步骤一:准备好新鲜小鱼和佐料。新鲜小鱼最好买当日晚上杀死的,这样就不会变质,准备合适的佐料,如姜片、蒜子、洋葱、葱花等都可以。
步骤二:把新鲜小鱼洗净和去除内脏,然后切成小块,再放入盘子中,把佐料放入小鱼里面,加入少量生抽、料酒、盐等调料,把它们拌匀,醃腌5-10分钟。
步骤三:准备锅,把锅放入火上,把少许的油加入锅中,把佐料放入锅里,加入水,水量为鱼的2倍,煮开后调节味道,放入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,调节口味。
步骤四:把醃好的小鱼放入汤里,煮至鱼身变白即可。最后,把香菜、茴香等放入汤里,再煮一下,便可食用。
总之,制作新鲜小鱼汤不难,只需要准备好新鲜小鱼和佐料,按照上述步骤操作,即可烹饪出一桌具有补血、滋阴、健脾调理气血等功效的美味的新鲜小鱼汤,佐料的搭配和调味尤为重要,可以根据自己的口味进行调整,尝试使用新的口味,比如添加芹菜、红椒等,可以让汤的味道更加独特,更加美味。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_36749.html
相关推荐
-
减肥午餐吃什么家常做法(减肥午餐吃什么家常做法比较好)
具体来说,减肥午餐应控制热量,推荐搭配碳水化合物(如:米饭、杂粮、面条等)和蛋白质(如:皮蛋、瘦肉等),也可以加入一些蔬菜或水果。一旦搭配这些食物,可以放心吃,并节省大量的热量。此外,减肥午餐在营养...
-
干海参怎么吃啊的做法大全(干海参怎么吃 做法)
1.干海参煲汤:将干海参放进锅内,加入适量水,用小火煲汤;把煲好的汤加入火锅或者是炖煮,火锅可加花椒、乌江鱼、海带等调料,炖煮可加姜丝等调料,味道更加鲜美。2.拌干海参:将干海参洗净,切成小丁,加入...
-
羊肉汤的做法放什么料(羊肉汤放什么作料好)
蔬菜通常有洋葱、大蒜、莴笋、香菇、胡萝卜等,当然还可以根据口味选用时令蔬菜,比如西兰花、藕片、紫甘蓝等,可以非常灵活地搭配几种蔬菜,使羊肉汤口感更丰富。调料是羊肉汤最重要的组成部分,一般可以以五香粉...
-
川乌鱼有哪些做法(川乌鱼有哪些做法和功效)
烧川乌鱼是最普遍的烹饪方法,主要是将川乌鱼洗净,加入调料,煮熟即可。这种作法的口味清淡,可以能够彰显出川乌鱼的精致细腻的质感,是最主流的烹饪方法之一。煎川乌鱼比较简单,尤其适合准备快餐,只需将川乌鱼...
-
如何拌海蜇做法大全(如何拌海蜇做法大全视频)
拌海蜇这种料理方式,口感独特,营养价值高,还能避免海蜇的油腻感,不仅受到了消费者的喜爱,而且还保留了海蜇的风味,整个准备过程也非常容易,节省了时间。拌海蜇不仅可以单独出餐,还可以与米饭、面条和小龙虾等...
-
哪里可以培训驴肉做法(哪里可以培训驴肉做法的)
驴肉有很多种类,根据制作工艺的不同可分为清蒸、水煮、红烧、炝烧、蒜泥等。清蒸的驴肉具有保留原汁原味的特点,而红烧的驴肉更受欢迎,风味细腻,有滋有味,鲜香可口,还有蒜泥驴肉,蒜香四溢,辅以番茄酱和葱花,...
-
猪肉馅怎么剁做法(猪肉馅怎么剁做法窍门)
总结:猪肉馅是一种中式家常美食,制作步骤复杂,需要准备最基本的配料,猪肉、盐、糖、料酒、葱姜蒜等调料,猪肉需要经过洗净和切剁,然后再加入各种调料,最后将各种材料混合煎炒、添加水继续煮熟,将肉熟时熄火,...
-
芥末的做法怎么腌制(芥末的做法怎么腌制咸菜)
1. 热腌法:将芥末加入热水中浸泡,浸泡时间以20-25分钟为宜,温度50-60℃,浸泡过后用凉水冲洗,以去除多余的芥末叶粉,然后晾干表面水分即可食用。 2. 盐水腌法:将芥末放入锅中,放入适量的高...
-
比米饭更好吃的做法有哪些(比米饭更好吃的做法有哪些窍门)
首先,要确保比米饭使用上乘的原料。原料对比米饭的美味有着关键作用,使用优质的大米和小米可以在口感上带来明显改善,根据研究表明,61%的受访者认为使用优质原料能够明显提升比米饭的口感。其次,正确的烹饪...
-
脆皮花生的做法烤箱烤多久(脆皮花生的做法烤箱烤多久合适)
然而,实际烘烤时间和温度的选择还需要根据不同的花生大小、厚度和水分内容等条件进行调整,并且也取决于烤箱设备类型以及花生烤盘上的花生数量等,例如,若是小块花生,就需要调低一点温度,减少烘烤时间。总而言...