【摘要】海参是一种价值不可低估的蔬菜,近年来越来越受到人们的青睐,抖音上也很多有关干海参的料理方法。下面就教大家如何在抖音上学习如何正确烹饪干海参,正确保持海参的营养。
首先,要想准备好一道海参菜,首先要准备一些新鲜的海参,根据抖音的视频,可以选择做半干海参或者干海参,具体用谁方式看个人口味,想做半干海参可以将海参切割成片,然后清洗干净。接着,把海参片放到干净的盘子里,再加上一小勺酱油,一小勺生抽,一小勺糖,两片姜片和蒜末,把海参腌制6-8小时,期间应该翻动海参片,以使海参受到盐、糖和酱油的充分浸泡,使海参片口感更爽脆。
随后,将腌制好的海参片放入油锅中,小火煎至海参片表面金黄时马上捞出,关火,锅里剩余部分油可根据个人喜好倒出,放入锅内的其他佐料一起煸炒至熟,最后,将海参片下锅翻炒,炒至双面金黄色即可出锅,装盘前,我们可以根据喜好淋上芝麻油或者葱花即可食用。
总而言之,要想准备好一道海参菜,需要下载抖音上的视频,跟着步骤来,按照步骤腌制海参,最终煎炸即可,这样做出来的海参营养丰富,口感多样,味道鲜美,是抖音上最受欢迎的料理方法。
总结:抖音上的有关干海参的料理方法是先将海参腌制6-8小时后放入油锅煎,腌制具有浸泡海参营养的作用,在出锅时可以根据个人喜好淋上芝麻油或者葱花即可食用,是一道美味可口又健康的菜肴。
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