摘要:想在家里自己做酸辣包菜?那就读一读这篇文章,不仅会分享出来几种口味的酸辣包菜做法,还会告诉你如何选购食材,还有如何更好地改善做出来的酸辣包菜。
酸辣包菜本质上是一种美食,可以说人人都喜欢,但是没有掌握正确的做法,做出来的酸辣包菜可能不是很可口,甚至不可食用。因此,在做酸辣包菜时,选购食材以及做法都非常重要。
选购食材方面,新鲜的番茄、油菜和花椒都是非常重要的,新鲜的食材可以确保用料的新鲜度,而且也能带来更加香浓的味道。此外,葱蒜、辣椒和生抽也是必不可少的,这三种原料可以起到调味的作用,使酸辣包菜更具特色的酸辣口味。
要想做出好吃的酸辣包菜,做法也很重要。第一步,将油菜和番茄洗净,然后切片,把花椒放入油锅中炸熟,再将油菜片和番茄片放入油锅中炒熟,然后加入葱姜辣椒翻炒均匀,最后加入酱油、生抽、糖、醋、水翻炒至包菜变软即可。
此外,做酸辣包菜也可以根据个人的喜好来改善食用效果,例如加入胡萝卜、黄瓜片等蔬菜;或者加入一勺鸡精或蚝油,以及加入蚝油或芝麻油等,以提升酸辣包菜的口感和香气。而且,在放入水的时候,可以加入少量的白醋,以保持酸辣包菜的清香味道。
总之,做出可口美味的酸辣包菜并不难,只要花上一点心思来选择食材以及按正确的做法制作,就能做出美味的酸辣包菜。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_34062.html
相关推荐
-
怎么制作米糊做法窍门(怎么制作米糊做法窍门图片)
米糊不但有营养,而且容易制作,中国人一般把米糊做成半固态状,它看起来很稠,口感软糯,吃起来非常有风味,而且不用放入微波炉或烤箱,只需准备好食材,几分钟就能够制作出来。准备材料:首先,我们需要准备一些...
-
怎么制作肉羹做法简单(怎么制作肉羹做法简单好吃)
##### 第一步:准备好所有食材。准备好鸡脯肉800克、火腿肠200克、青豆50克、胡萝卜50克、葱2根、姜2片、料酒2汤勺、盐2小勺、白糖1小勺、淀粉2小勺和水适量。 ##### 第二步:将鸡脯...
-
怎么卤菜做法大全(卤菜做法大全及配方)
首先,腌制是卤菜的前提条件,可以使肉质更柔软,更容易吸收汤汁。其次,烹制时要适当控制加热时间和温度,这样可以使卤菜既不失其汤汁,也不至于焦糊。最后,调味时要控制好量,可以根据自己的口味喜好和家庭健康需...
-
包菜凉拌怎么做法(包菜凉拌怎么做法最好吃)
所需原料:大白菜1斤、素肉末20克、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜头3瓣。所需调料:醋15克、盐2克、糖1克、鸡精1克、香油10克、芝麻油2克、蚝油2克、花生米10克。...
-
怎么腌鱼丝面做法(怎么腌鱼丝面做法好吃)
首先,我们需要准备好鱼丝面所需要的材料:一条新鲜的红甘鱼,中筋面粉500克、葱白50克、蒜头20克、姜10克、花椒10克、八角3克、冰糖15克、盐20克、料酒20克、水200克、油适量。其次,开始准...
-
咸炸肉怎么做法(咸炸肉怎么做法最好吃)
咸炸肉不仅味道鲜美,而且口感非常爽脆,由于它使用传统的腌制手法,再结合烤面糊,使得咸炸肉更加可口美味。虽然咸炸肉在营养上略有损失,但其美味和营养比例仍然是值得推荐的家常菜。此外,它的制作简单,口感好,...
-
卤毛豆做法怎么清洗(卤毛豆做法怎么清洗视频)
清洗:将挑选好的毛豆用水冲洗,可以用蔬菜刷去表面的污垢,然后用净水冲洗几次,可以把附在表面的泥土和其他杂质冲掉。净水冲洗完后,用冷水浸泡15分钟,再用净水漂洗3-5次,这样可以把毛豆表面的有害物质洗掉...
-
包菜怎么做做法(包菜怎么做做法大全)
油煎的做法,在锅里放入一定量的油,烧热之后,放入切好的包菜叶,加入盐、调料等,翻炒直至叶子熟透即可。水煮的做法,把清洗好的叶子放入锅,加入适量的水,煮沸之后继续煮5-7分钟即可。包菜吃起来口感可口,...
-
怎么样拌凉菜做法(怎么样拌凉菜做法最好吃)
切料:选好食材之后,接下来就要开始切料了。一般情况下,蔬菜都要切成小块,中药材常用切碎的,而豆类和海鲜一般都直接用,不再切。炒料:将所有的食材切碎后,就可以炒菜了,一般来说,蔬菜和中药材都要炒,但是...
-
如何炸牛肉做法视频(炸牛肉的做法视频)
牛肉准备:炸牛肉的制作从牛肉准备开始,首先要采用肉质油鲜且厚实的牛肉,最好是肩胛肉,肉块要剁成小块,大概2厘米见方。材料准备:其次把相应的佐料准备好,如蒜苗、大蒜、干辣椒、葱姜蒜等;配料要准备好酱油...