摘要:意大利面可以用来做很多美味的菜肴,其中最受欢迎的就是烤鸡腿。烤鸡腿主要由意大利面、鸡腿、番茄酱和芝士组成,它营养丰富、烹饪简单,口感丰厚,具有浓郁的意大利风味。本文将为大家分享烤鸡腿的做法和步骤。
烤鸡腿做法:
1.准备材料:烤鸡腿的主要原料有意大利面、鸡腿、番茄酱和芝士。鸡腿可以新鲜买回,也可以先将鸡腿加入盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀腌制20分钟;番茄酱则可以在超市买回,也可以自己动手做。
2.煮意大利面:将一把意大利面放入锅内,加入适量清水,然后加入盐搅拌均匀,放入锅中煮,大火煮开后转小火煮熟。
3.烤鸡腿:将鸡腿放入油锅中,小火煎,加入调料翻炒,煎至表面金黄,把鸡腿放入烤箱内,烤20-30分钟至表面金黄即可。
4.装盆:将意大利面装盆时,可以先在盆底抹一点番茄酱;烤好的鸡腿切片,放入盆中;在鸡腿表面抹上一层番茄酱或做成罗勒蛋黄酱;最后撒上适量芝士即可。
5.烤:将装有意大利面、鸡腿片和芝士的盆放入烤箱,温度180°,烤30分钟,至芝士完全融化即可。
总结:烤鸡腿是一道美味的意大利面菜肴,由意大利面、鸡腿、番茄酱和芝士组成,烹饪简单,口感丰厚,具有浓郁的意大利风味,是一道很受欢迎的菜肴。
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