摘要:意大利挂面是一种有名的欧洲菜肴,受到众多人的喜爱。它的制作方法比较复杂,但通过按部就班的步骤,掌握了意大利挂面的做法,任何人都可以轻松做出一道美味的意大利挂面。
做法步骤
1. 首先,要准备一些原料,主要包括佐料:盐,橄榄油,九层塔,胡萝卜,大蒜,洋葱;另外需要准备成品材料:意大利挂面,番茄奶酱,以及加热调味用的牛油。
2. 把意大利挂面放入开水里煮,时间一般在2-3分钟左右,依据挂面的厚度而不同。
3. 热油锅,把橄榄油和九层塔放入,然后加入胡萝卜,大蒜和洋葱,翻炒至柔软出香味;
4. 加入意大利挂面,翻炒均匀,随后再加入诸如盐,番茄奶酱等调味料,少量牛油也可以加入,大火翻炒均匀,直至汤汁浓稠;
5. 最后,把意大利挂面装盘,撒上少许九层塔,和一勺橄榄油略微拌和即可。
总结:意大利挂面是一道传统而又美味的欧洲菜肴,制作方法比较复杂,不过要想做出美味的意大利挂面,只要按照步骤及用料操作,就能做出一道美味的意大利挂面。
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