摘要:地瓜是一种受欢迎的多营养食物,它既可以配菜,也可以单独食用。下面介绍的是怎样酱地瓜做法大全,包括制作过程、用料以及地瓜的营养特点等。
地瓜是一种多营养,富含粗纤维和多种维生素的优质食物,除了可以配菜外,也可以单独食用。尤其是酱地瓜烹调法,最能发挥地瓜的原味,美味可口。怎样酱地瓜做法大全,可以从准备材料、制作过程、用料以及地瓜的营养特点等方面来进行介绍。
准备材料:准备主料地瓜1个,副料葱花、姜片、酱油、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉。
制作过程:1.将地瓜洗净,切成2厘米左右宽度,不要太薄也不要太厚,再用手挤出多余水分,放入滚水中煮2分钟,煮软后捞出放入凉开水中浸泡;2.葱花和姜片剁细,酱油、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉拌和一起成酱汁;3.锅内烧热油,将地瓜切好的片加入滑炒;4.加入酱汁,小火慢慢翻炒,翻炒至酱汁完全收干,出锅即可。
用料:地瓜含有丰富的维生素和矿物质,比如钙磷、钾、氧化铁、硒、钠、β-胡萝卜素、核黄素、视黄醇等。
地瓜的营养特点:
1. 富含膳食纤维,地瓜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进消化系统的健康;
2. 含有大量的维生素C,可以帮助人体有效抗衰老;
3. 富含多种抗氧化物质,可以延缓衰老;
4. 含有丰富的矿物质,可以帮助人体增强免疫力,防止疾病。
总结:怎样酱地瓜做法大全,既可以起到美容的功效,又营养丰富,口感鲜美。这种酱地瓜的准备材料和制作过程都很简单,而且最能发挥地瓜的原味,非常适合日常食用。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_33327.html
相关推荐
-
腊鸭腿有什么做法(腊鸭腿有什么做法和配料)
1.腊鸭腿卤制:腊鸭腿用油炸至表面焦黄,再放入卤汁煨、熬,腊鸭腿的肉质会变得更加香甜,熬出来的腊鸭腿卤汁更是妙不可言。2.腊鸭腿炒白菜:腊鸭腿剁成块,放入锅内炒至腊鸭腿变色,加适量清水煮至收缩,再加...
-
奶粉的做法不用黄油怎么做(奶粉的做法不用黄油怎么做好吃)
首先是使用乳清蛋白。乳清蛋白是一种有营养价值的粉末,可以用作奶粉的原料,而且它不含脂肪,能够提供蛋白质,具有高营养价值。过去,乳清蛋白最经常用于运动员摄入营养,但如今也越来越多地应用于普通食物中,目前...
-
石斑鱼汤的做法有哪些呢(石斑鱼汤怎么做好吃窍门)
接下来,可以用锅里的油炒香葱、蒜、萝卜,待葱蒜呈金黄色后,加入西红柿、老抽、白糖,翻炒,然后加入番茄酱,炒出红色的酱汁。之后把备好的石斑鱼块放到锅中,加入一勺糖,翻炒几下,再加入适量清水,煮开,然后把...
-
披萨面皮有什么做法(披萨面皮有什么做法视频)
其次,将面团压扁,用擀面杖把它擀出尽量薄的形状,再放入烤箱烤制10-20分钟,取出后用适量橄榄油抹在表面,这样就可以得到一个香脆、口感更佳的披萨面皮。此外,披萨面皮也可以通过机器制作。比如使用家用披...
-
芦笋怎么吃法做法简单(芦笋怎么做好吃法大全视频)
首先,要将芦笋洗净,放在碗里浸泡10分钟,把杂质、底渣等排出去。再人选择你喜欢的小菜一起烹饪,蘑菇、土豆、葱、青辣椒都是不错的选择,可根据自己的口味变换,以便更好的体现口感。然后,将芦笋放入一个平底锅...
-
怎么炒栗子的做法(怎么炒栗子的做法窍门)
把切好的蔬菜和栗子放入锅中,用小火加热,加几勺油,开始炒制,炒动时要及时搅拌,直至栗子外表有一点冒油,内部熟透,口感柔软,收汁完毕即可开锅。在炒动过程中,还可以添加少许香料如葱、姜、蒜,增加其香味。...
-
如何蒸鱼头做法大全(蒸鱼头的做法窍门)
一、准备材料:1. 鱼头:主要是新鲜的淡水鱼头,建议使用脂肪少、肉质嫩滑的鱼类,新鲜的鱼头去内脏,并用盐和淀粉浸泡一会儿,这样可以减少腥味。...
-
湘菜有哪些辣椒做法(湘菜有哪些辣椒做法视频)
湘菜中辣椒的做法可以分为蒜蓉辣椒,洋葱辣椒,葱花辣椒,豆瓣酱辣椒,花椒辣椒,海鲜辣椒,桂林辣椒,桂皮辣椒,芝麻辣椒,生姜辣椒,五香辣椒,醋辣椒,红烧辣椒,腊肉辣椒等等。首先,蒜蓉辣椒通常在红烧肉、牛...
-
脆皮蛋怎么做法(脆皮蛋怎么做法视频)
制作步骤是:首先用盐水将鸡蛋浸泡,然后用面粉将其裹上一层;再将蛋放入无油的油炸锅中加热油,当油温达到适当程度时,就将蛋放入油炸锅内,经过大火油炸5分钟左右;最后加入葱末和姜末,迅速开盖,撒上佐料,便可...
-
粉丝油菜怎么凉拌做法(凉拌粉丝油菜的做法大全)
凉拌粉丝油菜不仅口感鲜美,而且还有它独特的营养价值。研究表明,粉丝油菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。它的营养成分可以帮助身体增强抵抗力,促进身体健康。此外,粉丝油菜还含有大量的叶绿素,...