摘要:三明治是一种自己动手就能做出来的即食食品,孩子可以大胆尝试、灵活加减,通过搭配多样化的食材,迅速烹饪出一份完美美味、高营养的三明治,既是有益健康,又可让小朋友开发创意,增加饮食观念。
一、预备材料的挑选与准备
1、首先,选择一种好吃的面包,可以是白吐司、椒盐吐司、玉米面包、牛角包等,这些都是孩子喜欢的口感;
2、选择可口且能搭配面包的食材,常见的有鸡蛋、奶酪、生菜、番茄、洋葱、火腿肠、腊肠、芝士,可以根据孩子的口味搭配不同的食材;
3、如果要做出来的三明治更美味,可以准备一些调料,可以是番茄酱、芥末酱、健康蔬菜酱、烤鱿鱼酱等;
4、还需要一些油料,如橄榄油、大蒜油、醋、盐等。
二、三明治的灵活搭配
1、准备好所有的食材之后,就可以做三明治啦!将面包切成两片,刷上调料,把想要搭配的食材放在其中,再把盖上一片面包;
2、为了使三明治更有口感,可以用热油煎锅将其放入,然后把油刷在表面,煎至变成金黄色,口感会更香,更加美味;
3、三明治制作完毕后,可以在外面撒撒盐、黑胡椒粉、芝麻粒,也可以是洋葱圈、芝士片、酸奶或是蔬菜拌陈醋等,这样就完成了一份可口美味的三明治!
三、注意事项
1、在孩子做三明治的过程中,要注意安全问题,尤其是油热的时候,要离得远一些;
2、最好能安排一个“主厨”的角色,孩子可以通过“主厨”的指导,不断提升自己的“厨艺”;
3、在烹饪的过程中,可以让孩子锻炼按部就班,让孩子把食材摆放整齐,让他们找出步骤,把一步步步骤都完成一遍;
4、三明治中面包的烹饪,可以帮助孩子锻炼不断考虑问题,解决问题的能力,可以改变油的量,以此来控制时间和颜色;
5、烹饪完毕后,最好把三明治分成几份,可以用小刀、吃箸切一切,切出一块三明治,可以让孩子感受直观可见的成果,让孩子也有一定的成就感。
总结:三明治是孩子做起来比较简单容易的一道菜,可以让孩子尝试和灵活加减多种食材,并结合多样调料、搭配口味,让孩子体验创意的乐趣,同时也可以培养正确的饮食观念。
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